Agar, et gelatinelignende stof ekstraheret fra røde alger, bruges ofte til at dyrke mikroorganismer. Forskellige næringsstoffer tilsættes til agar for at øge væksten af bakterier i enten lave plader eller reagensglas. Når agarmedier anbringes i reagensglas, er det i flydende form. Reagensglasene placeres i en vinkel for at køle af og størkne, hvilket skaber en skrå overflade eller en agarhældning.
TL; DR (for lang; Har ikke læst)
Agar kan bruges til at dyrke mikrober, og agar skråninger er designet til at give mulighed for mere vækst, da skråningen øger mediet overflade.
Agar
Agar er et stof ekstraheret fra cellevægge af røde alger. Mens det almindeligvis bruges til at dyrke bakteriologiske kulturer, skal agaren imprægneres med næringsstoffer som okseekstrakt og pepton for at støtte livet. Forskellige stoffer blandet i agaren fremmer væksten af meget specifikke typer bakterier. For eksempel favoriserer mannitolsaltagar, som indeholder natriumchlorid, kun væksten af staphylococcus-bakterier og kan skelne mellem patogene og ikke-patogene stammer.
Skråt
Agar-skråninger oprettes ved at bringe agar til kogepunktet og hælde det i et reagensglas. Inden agaren afkøles og størkner, sættes reagensglasset på siden. Når agaren er afkølet, kan reagensglas opbevares lodret, og agaren indeni har et skråt udseende.
Fordele
Skruning af agaroverfladen giver bakterierne et større overfladeareal, som de kan vokse i et reagensglas på. Desuden oprettes skråninger i reagensglas, der kan lukkes, hvilket minimerer vandtab. Dette er vigtigt på grund af det høje fugtindhold i agarmedier.
Anvendelser
Agar-skråninger kan bruges til at dyrke bakterieceller til identifikation. Det er svært at forsøge at identificere bakterier fra en stor prøve, fordi bakterier er små og kan være vanskelige at finde. Imidlertid, når de placeres på en næringsagarhældning, vil bakterieceller opdele sig hurtigt og inden for flere timer vil de have produceret nok celler til at undersøge mikroskopisk. Agar-skråninger er også nyttige til opretholdelse af bakteriekulturer, mere end stakke af petriskåle. Flere kulturer placeres let i reagensglasholdere og opbevares under køling.