Stensalt er en form for groft formalet natriumchlorid. Natriumchlorid eller salt anvendes i mange industrier såvel som til madlavning. Det hjælper med at sætte farvestoffer i stoffer og bruges i processen med at producere vaskemiddel og sæbe såvel som til at blive brugt som grus på veje. Stensalt har en krystallinsk struktur, bruges som tørremiddel og kan også bruges som slukningsmiddel.
Mineralklassificering og kemisk symbol
Stensalt er også kendt under mineralnavnet halit. Stensalt er det, der er sedimentært - det vil sige, det findes i hårde lag under jorden. Ifølge ThinkQuestLibrary.org ekstraheres ikke alt salt fra havene eller fordampede saltsøer. Snarere findes sedimentært salt steder i tidligere have. Halites kemiske symbol er NaCI, hvilket betyder, at det indeholder et molekyle hver af klor og natrium.
Udseende
Rent stensalt er farveløst. Men når det findes under jorden, er det generelt ikke helt rent, så det kan have gule, røde, grå eller brune nuancer. Det er enten gennemsigtigt eller gennemskinneligt, og når du skinner et lys på det, er dets glans glasagtigt, hvilket betyder, at det virker skinnende og glasagtigt.
Struktur
Stensalt dannes i krystaller med en simpel kubisk symmetri. Når den er brudt, vil den bryde jævnt i terninger, og når den knuses, vil stykkerne have forskellige størrelser og former.
Hårdhed og vægt
Mineraloger vurderer stensalt til 2 til 2,5 for hårdhed. Det betyder, at det er ret blødt, og overfladen kan ridses med en fingernegl. Det er klassificeret 2,1 til 2,3 for "specifik tyngdekraft", hvilket betyder, at det er let i vægt.
Som tørremiddel og ildslukker
Stensalt har hygroskopiske egenskaber, hvilket betyder, at det er i stand til at inducere eller opretholde tørhed. Dette er grunden til, at salt historisk blev brugt som tørremiddel til konservering af fødevarer. Det bruges også almindeligt som en ildslukker til at slukke køkken- eller fedtbrande.
