Selvom det ikke ligefrem er Mothra vs. Godzilla, folkene fra Jefferson Lab - i et segment til deres YouTube-serie "Frostbite Theatre" - lagde tøris og flydende kvælstof i den samme beholder for at se, hvad der ville ske. Begge materialer er ekstremt kolde og langt under nul, men temperaturforskellen gør dette til et interessant eksperiment. Opsætning af et tøris vs flydende nitrogeneksperiment forårsager også et twist i den måde, vi tænker på udtryk som koldt, varmt og kogende.
TL; DR (for lang; Har ikke læst)
TL / DR; For længe læste ikke
Tøris vs flydende kvælstof er et interessant emne for at undersøge egenskaberne ved det, vi tænker på som varmt, koldt og kogende. Ved temperaturer langt under nul skaber tøris og det meget koldere flydende nitrogen interessante effekter.
Det er sjovt at se eksperimentet, men her er en spoiler-alarm: Når tøris-temperaturen er omkring -110 ° F og også tættere, synker den til bunden af beholderen. Den flydende nitrogen temperatur, der starter ved ca. -321 ° F, begynder at stige hurtigt og får den til at koge. Hvem vidste, at tøris var så varm? I videnskaben er alt relativt.
Kemisk formel for tøris
Tøris er størknet kuldioxidgas. På grund af dette er tøris kemisk formel den samme som kuldioxid eller CO2. Kuldioxid er en farveløs, lugtfri gas. Når den gas er frossen, bliver den, hvad vi kalder tøris.
Når almindelig is smelter, bliver den til en væske. Når "tør" is smelter sublimerer den ved stuetemperatur - hvilket betyder at den går direkte fra et fast stof til en gas. Disse egenskaber gør tøris værdifuld til at holde mad kold uden køling og til at skabe uhyggelige tågeeffekter ved Halloween.
Anvendelse til tøris
Ud over isvognen og din slagskål er tøris imidlertid bredt tilgængelig og har mange kommercielle anvendelser. Medicinske faciliteter bruger det til at holde prøverne kolde. Visse industrier bruger tøris - i en metode kaldet "tørisblæsning" svarende til sandblæsning - til at rense udstyr. For eksempel bruges det i oliefelterne til at fjerne slammet fra bunden af olietanke. Ifølge DryIceInfo.com spænder den kommercielle anvendelse af tøris fra kvægmærkning til forarbejdning af kød til fjernelse af gulvfliser til udslettelse af gopher. Det er alsidige ting. Offentligheden kan købe tøris i mange købmandsforretninger for et par dollars pr. Pund. Medbring din egen køler, når du vil købe, og fortæl dem bare, hvor mange pund du vil have.
Flydende nitrogen
Kvælstof er en gas. For at gøre det til en væske skal det afkøles ret omfattende. Ved en typisk flydende nitrogen temperatur på -346 ° F ligner det kogende vand, selvom det er ekstremt koldt. Når det nedfryses under -346 °, bliver det et fast stof. Når det tages over kogepunktet på -320,44 ° F, bliver det en gas.
Som folk fra Jefferson Lab demonstrerede, er flydende kvælstof meget koldere end tøris. Dette gør det mere farligt at håndtere og derfor mindre tilgængeligt for offentligheden. Selvom nogle barer laver cocktails med flydende kvælstof, resulterede denne mode i oktober 2012 i, at en teenager i Storbritannien blev nødoperation for at fjerne hendes mave, efter at hun drak en. Baren fjernede hurtigt sådanne drikkevarer fra menuen.
Anvendelse til flydende kvælstof
Flydende kvælstof, håndteret sikkert, kan være sjovt i kemiklassen. Hjemmesiden på Cornell University viser mange oddball-anvendelser til tingene, herunder at hælde en kop flydende kvælstof i en kvart bobleopløsning - "Bobler går overalt!" - og frysning af en banan i flydende kvælstof og brug af den til at hamre en søm. Dumt, ikke? Men disse tricks afslører to af flydende kvælstofs mest værdifulde egenskaber: det udvides hurtigt og fryser genstande med det samme.
Den kontroversielle proces kendt som "fracking" drager fordel af flydende kvælstofs hurtige ekspansion til brudformationer, der indeholder naturgas. Og hurtig og grundig afkøling af flydende kvælstof bruges i mange medicinske applikationer, for eksempel til frysning - og straks ødelæggelse - af uønsket væv, såsom vorter og små kræftformer.