Eksperimenter med salt og eddike er billige. Brug af disse eksperimenter til at underholde og undervise børn giver en visuel vej til kemi. Eksperimenter med salt og eddike er enkle at gøre og kan fange et barns opmærksomhed. Kemielektioner forklares, og den praktiske tilgang bruger mere af et barns sanser end bare at høre. Lektionen vil være mere mindeværdig med tilføjelse af berøring, lugt og smag.
Shine a Copper Penny
Kombinationen af salt og eddike skaber natriumacetat og hydrogenchlorid. Denne kemiske reaktion vil tage en gammel krone og skinne den som ny. Bland en 1/4 kop hvid eddike og en teskefuld salt i en ikke-metalskål. Når saltet er smeltet og absorberet i eddike, dyppes øre i opløsningen i 60 sekunder. Gnid øre rent med en blød klud. Hvis der tilføres vand til blandingen, eller øre efterlades i blød i salt / eddikeopløsningen, korroderer det hurtigt og bliver grønt.
Salt og eddike krystaller
Tilsæt 1/4 kop salt til 1 kop kogende vand og 2 spsk eddike. Anbring en svamp på en skål og prik den med forskellige dråber madfarve. Hæld saltblandingen over svampen, indtil den er mættet, og læg den i et solrigt vindue. Krystaller begynder at vokse inden for 24 timer. Fortsæt med at tilføje saltblandingen til svampen, og krystallerne vokser i de forskellige farver.
Verdigris
Den grønne patina, der ses på gamle kobberkupler, er et kemisk resultat af vand, salt og syre. Ofte vil en kobberring endda efterlade et grønt mærke på en persons hånd. Dette grønne materiale kaldes verdigris. Det blev brugt for mange år siden som pigment i grøn maling. Til dette eksperiment skal du tage noget kobbertråd og placere det på en plade. Drys ledningen med en blanding af en 1/4 kop rødvineddike og en teskefuld salt. Lad ledningen være alene i ca. 24 timer. Den grønne patina og de grønne krystaller eller verdigris dannes på ledningen.
Skjulte saltkrystaller
I en halv krukke koldt vand, hæld 1/4 kop salt, 1/4 kop peber og 2 spsk eddike. Rør blandingen sammen og læg en teskefuld under et mikroskop. Peberen er let synlig for det blotte øje, men med et mikroskop på mindst 30X er saltkrystallerne også synlige.
