Agar er et naturligt geleringsmiddel, der stammer fra marine alger. Den er modstandsdygtig over for bakterieforbrug, hvilket gør den ideel som medium til dyrkning af bakteriekulturer i petriskåle. Den fås i flere råformer inklusive tabletter og væske, men det er ligetil at forberede agarpulver til brug i petriskåle.
Steriliser petriskåle, bægerglas, målekande, termometer og rørestang inden brug. Du kan gøre dette ved at nedsænke det i kogende vand i et par minutter og derefter lade det tørre på et sterilt arbejdsområde. Du kan også sterilisere dem ved at tørre af med alkohol.
Mål 500 ml vand i bægerglasset efterfulgt af agarpulveret. Mængden af krævet agarpulver pr. 500 ml kan variere afhængigt af leverandøren, så tjek emballagen for instruktioner om, hvor meget pulver der skal tilsættes - 10 til 15 gram er det sædvanlige interval. Dette giver tilstrækkelig agargel til 25 petriskåle.
Anbring bægeret over en varmekilde, såsom en bunsenbrænder, og rør med omrøringsstangen, mens du koger det. Kog blandingen i 1 minut.
Anbring termometeret i bægerglasset, og lad blandingen køle ned til mellem 45 og 50 grader Celsius.
Hæld 1/4 tomme væske i hver steril petriskål, og sørg for at udskifte dækslet med det samme. Agaren danner en stiv gel ved stuetemperatur, og petriskålene vil være klar til brug.