Destillation er den proces, der anvendes til at adskille en ren væske fra en blanding af væsker med forskellige kogepunkter. For eksempel bruges destillation ofte til at adskille ethanol fra vand. Destillation og tilbagesvaling er to laboratorieteknikker, der bruger det samme udstyr til at koge og kondensere en opløsning, men deres formål er forskellige. Destillation adskiller komponenter i en blanding, mens tilbagesvaling hjælper med at fuldføre en reaktion.
TL; DR (for lang; Læste ikke)
Destillation er processen med at adskille komponenter baseret på deres forskellige kogepunkter. Refluks er tilbageleveringen af procesvæske, efter at den er afkølet, kondenseret, opvarmet eller kogt.
Udstyr til destillation og tilbagesvaling
Du bruger lignende udstyr til destillation og tilbagesvaling, herunder:
- Varmekilde - Bunsenbrænder, vandbad, oliebad eller elektrisk varmeplade
- Flaskekolbe - brug en rund flaskekolbe til destillation og en pæreformet kolbe til tilbagesvaling
- Termometer
- Kondensator
Du har også brug for kolber til at samle produkterne og gummislanger for at forbinde vandkilden både til og væk fra kondensatoren. Du bruger også en Y-adapter under tilbagesvaling, tilsluttet en kondensator, der er fastgjort til en modtagekolbe.
Destillationsproces
Destillationsprocessen består af opvarmning, fordampning, køling og kondensering. For eksempel opvarmes en blanding af ethanol og vand i en kolbe, indtil ethanolen fordamper. Derefter afkøles og kondenseres dampen inde i en kondensator for at skabe en ren væske. Når al ethanolen fordamper fra opløsningen, stiger temperaturen, og vandet fordamper i en separat kolbe.
Denne proces med at adskille to flydende stoffer med forskellige kogepunkter er kendt som simpel destillation. Typer af destillation inkluderer:
- Enkel destillation
- Fraktioneret destillation - bruges til adskillelse af carbonhydridfraktioner i råolie
- Dampdestillation - bruges til at adskille varmefølsomme stoffer
- Vakuumdestillation - bruges til at adskille komponenter med høje kogepunkter
Refluksproces
Under tilbagesvaling venter du på, at den fordampede væske kondenserer tilbage i blandingen og gentager reaktionerne under varme for at give energi over en længere periode. Dampene gennemgår en kontinuerlig kondenscyklus og vender tilbage til kolben som kondensat for at sikre, at reaktionens temperatur forbliver stabil. Store industrier såsom olieraffinaderier bruger tilbagesvaling.
Destillation og tilbagesvaling kan finde sted under den samme proces. Typisk har en destillationskolonne et tilbagesvalingstrin, hvor dampen fra toppen af kolonnen kondenseres, og en del af den vender tilbage til toppen af kolonnen for at hjælpe med destillation.