Når forskere hævder, at et stof er opløseligt, betyder det, at det kan opløses, oftest i vand. For eksempel er natriumchlorid (almindeligt bordsalt) opløseligt i vand.
Opløsningsmidler og opløsningsmidler
For at et materiale kan opløses, skal der være et opløsningsmiddel, der kan opløse det. Opløsningsmidlet i en opløsning er større i mængde end det opløste stof. Når det tilsættes til opløsningsmidlet, vil det opløste stof have sine molekylære bindinger brudt, før det kombineres med opløsningsmidlet.
Koncentration
Et opløsningsmiddel kan kun opløse så meget opløst stof. En opløsning er umættet, hvis du kan fortsætte med at opløse mere opløst stof, mens den er mættet, når opløsningsmidlet ikke kan opløses mere opløst. En overmættet opløsning kan eksistere, når opløsningen opvarmes for at opløse mere opløst stof, øge opløseligheden af det opløste stof og derefter sænke opløsningens temperatur.
Daglige eksempler
Løsninger er en del af hverdagen. Kaffe er en løsning af kaffegrums og vand. Frostvæske til biler blandes med vand. Selv blandede drikkevarer fra baren er eksempler på løsninger. Næsten hver drink er en blanding af to eller flere væsker eller en væske og et fast stof.
