Ethanol eller ethylalkohol og methanol eller methylalkohol er vedvarende brændstofkilder fremstillet af plantebaserede materialer lige fra majs og sukkerrør til landbrugs- og træaffald. Uden for omhyggeligt kontrollerede miljøer, såsom laboratorier, varierer forbrændingstemperaturen og andre egenskaber ved disse materialer lidt afhængigt af urenheder og andre faktorer, og når de sammenlignes med andre brændstoffer, har de relativt ens topflamme og flammepunkt temperaturer.
Den maksimale flammetemperatur for ethanol er 1.920 grader Celsius (3.488 grader Fahrenheit), mens den maksimale flamme temperatur for methanol er 1.870 grader Celsius (3.398 grader Fahrenheit). Ethanol har også et højere flammepunkt end methanol: ca. 14 grader Celsius (57,2 grader Fahrenheit) til methanols 11 graders Celsius (51,8 grader Fahrenheit) flammepunkt. En flygtig væskes flammepunkt er den laveste temperatur, hvor den kan fordampe til dannelse af en antændelig blanding i området. Selvantændelsestemperaturen, den minimale temperatur, ved hvilken materialet antænder uden en flamme eller gnist, er imidlertid højere for methanol end ethanol.