Ved første inspektion ser glycerol og mineralolie ud til at være identiske (eller i det mindste meget ens) forbindelser: De er begge farveløs, (for det meste) lugtfri og har milde smøreegenskaber, der får dem til at føle sig glatte, når de gnides mellem tommelfingeren og pegefinger. Kemisk er de imidlertid meget forskellige forbindelser.
Kemi
Mineralolie er et carbonhydrid, hvilket betyder, at det ikke indeholder andet end kulstof og brint, idet hvert molekyle typisk indeholder et sted mellem 15 og 40 carbonatomer. Den har typisk en densitet på ca. 0,8 g / ml (hvilket betyder, at 1 milliliter mineralolie ville veje 0,8 gram). Mineralolie er ikke opløselig i vand: Hvis de to blandes, danner de separate faser med mineralolie ovenpå.
Glycerol, også kendt som glycerin eller glycerin, er faktisk en alkohol. Dens molekyler indeholder kun 3 carbonatomer, og det har en densitet på ca. 1,3 g / ml. I modsætning til mineralolie er det opløseligt i vand. Faktisk er det hygroskopisk, hvilket betyder, at glycerol faktisk absorberer vanddamp fra luften.
Fremstille
Mineralolie er et biprodukt af raffineringsprocessen for råolie.
Glycerol produceres ved forsæbning af animalsk fedt. Forsæbning er reaktionen mellem fedtstoffer og stærke baser (som lud) og er den primære reaktion involveret i fremstillingen af sæbe; glycerol er et biprodukt af sæbefremstillingsprocessen.
Medicinsk anvendelse
Mineralolie er den primære ingrediens i babyolie. Det kan også tages oralt som afføringsmiddel.
Glycerol bruges i hostesirup (som sødemiddel og fortykningsmiddel) og fungerer som afføringsmiddel i suppositorieform.
Mad og kosmetiske anvendelser
Mineralolie bruges i mange aktuelle cremer og salver.
Glycerol bruges i fødevarer som sødemiddel og fugtighedsbevarende middel (for at holde fødevarer fugtige). Det bruges også i tandpasta, barbercreme og sæbe.
Toksicitet
Nogle mineralolier er blevet forbundet med kræft i dyreforsøg, der involverer eksponering for olietåger.
Glycerol er ikke kræftfremkaldende og menes ikke at være giftigt, medmindre det indtages i store mængder.