Vandfri methanol er methanol, der er fri for vand. Methanol er hygroskopisk, hvilket betyder, at det absorberer fugt, inklusive fugt fra luften.
Syntetiske reaktioner
Farmaceutiske produkter og mange andre nyttige materialer fremstilles ved at reagere forstadier i en proces kaldet kemisk syntese. Mange reaktioner udføres i andre væsker end vand. Tilstedeværelsen af en lille mængde vand kan give uønskede resultater.
Vandfri opløsningsmidler
Kemikere skal bestemme identiteten af ukendte stoffer. Forurenende stoffer i opløsningsmidlerne kan forstyrre disse tests.
Opbevaring af vandfri opløsningsmidler
Luftrummet i flasken med et vandfrit opløsningsmiddel er normalt fyldt med tørt nitrogen eller argon i stedet for luft. Tør nitrogen eller argon indeholder ubetydelige mængder vanddamp. Når et vandfrit opløsningsmiddel åbnes, skal luftrummet over opløsningsmidlet erstattes med friske tørre gasser.
Opbevares over hygroskopiske faste stoffer
I laboratoriet tilsættes hygroskopiske faste stoffer som vandfrit magnesiumsulfat undertiden til flasker med opløsningsmiddel for at fjerne absorberet vand.
Andre opløsningsmidler
Nogle opløsningsmidler danner en blanding med vand, der ikke kan renses ved destillation i enkelt batch. Dette kaldes en azeotrop. Komplekse destillationsmetoder anvendes til at gøre disse opløsningsmidler vandfrie. Methanol danner ikke en azeotrop med vand, men opløsningsmidler, der gør det, skal håndteres som beskrevet ovenfor.
