Før du begynder din jagt efter morelsvampe i Illinois, skal du gøre dig bekendt med deres udseende, fordi der er et mildt giftigt morelt look. Hvis du lige er begyndt at søge moreller, kan du overveje at blive medlem af en klub eller gå sammen med en person, der ved alt om svampe, og hvor de skal jage efter dem i Illinois. Hvis du nogensinde er i tvivl, når du vælger svampe til konsum, er det bedst at lade dem være.
Morel jagt sæson
Når æbleplantager blomstrer og egetræsblade vokser sig større, er sæsonen til at jage efter morel ankommet. Morel-svampe begynder at dukke op under forårets opvarmningsdage i det sydlige til det centrale Illinois og ca. to uger senere i det nordlige Illinois. Fem arter af morel svampe - de spiselige moreller inkluderer de sorte, hvide og gule moreller - vokser i staten. Sort morel dukker først op fra slutningen af marts til begyndelsen af april med gule og hvide moreller, der springer op en til to uger senere og overlapper sort morel vækstsæson. Fodringssæsonen er forbi de første to uger i maj i det sydlige til det centrale Illinois, men det fortsætter i yderligere to uger i den nordlige del af staten. Morel-fodringssæsonen varer i alt cirka fire uger for hver svampetype.
Identificer hætten
Morel svampe har karakteristiske kegleformede, riflede og udstenede hætter. Morel-hætter varierer i farve fra nøddebrun til sort og ligner en valnøddeskal med dybe grober og folder. Hætten strækker sig langt ned i svampeakslen i modsætning til den halvfrie morel - en svamp, der er giftig for mange - hvis hætte er mindre og ikke dækker skaftet. En anden svamp, falsk morel, har ikke en konisk hætte og ligner mere brunt foldet pergament, der vokser mellem bladtæppet.
Hvor skal man kigge
Det bedste sted at kigge efter moreller i Illinois er langs kanten af skovklædte områder, hvor du finder egetræ, alm, asp og asketræer vokser. I det tidlige forår, når jorden opvarmes, skal du kigge efter morel i skråninger, der vender mod syd i de åbne områder. Når foråret fortsætter sin opvarmningstrend, skal du jage efter dem langs nordvendte skråninger dybere ind i skovområder. Morel svampe foretrækker fugtige områder, hvor en baldakin har efterladt et dybt lag af skurede blade.
Tips til moreljagt
I begyndelsen af foråret er morelsvampe ikke store; hætten er mellem størrelsen af et agern og en lille valnødskal. Først kan det tage et stykke tid at finde dem kigge ud under skovbunden med bladlag. Efterhånden som foråret skrider frem, vokser moreller over skovens nedgang, hvilket gør dem lettere at få øje på. Døde og faldne træer er et godt jagtområde for morel, da rådnende organisk materiale fra de døde træer er en fremragende fødekilde til svampene.