Så du var ude og vandrede, og du stødte på en vild honningbi-bikube, også kendt som en bi-reden. Nu spekulerer du på, hvordan du kan udtrække biens honning fra den honningkage, ikke? Mennesker (og andre dyr) har brugt honning til kulinariske godbidder, medicin og næring i hundreder af år.
Mens det i dag er meget mere almindeligt at få honning fra professionelle biavlere, der administrerer masser af nældefeber, kan du stadig gøre tingene på den gammeldags måde ved at udtrække honning fra et vildt bikube dig selv.
Sådan identificeres en vild kam
Reder af vilde honningbier findes ofte skjulte steder, der giver bierne beskyttelse. Jordbier kan danne nældefeber mellem klipper og endda i huller i jorden. Træbier fremstiller ofte deres bistader i slutningen af grene og inde i hule træer.
Selve bikagen er lavet af arbejderbierne. De tygger bivoks og skaber store bikager med sekskantet form. Det er inden for disse celler i bikagen, at honningen findes. Du kan se et billede af, hvordan en vild honningbi ser ud inde i et træ her.
Nogle ord med forsigtighed
Hvis du finder en vild bikube, kan dit første instinkt være at høste bikagen til honning. Der er dog et par ting, du først bør overveje.
Den første ting er, at bier er i stand til at stikke dig. Og hvis du truer deres bikube, kan mange bier skynde dig og stikke dig. Afhængigt af de bier, du har at gøre med, kan dette resultere i et alvorligt medicinsk nødsituation, især hvis du er allergisk eller følsom over for bier.
Den anden ting at huske på er, at du ofte skal ødelægge hele bikuben for at udtrække honning fra bikagen. Dette betyder at ødelægge en koloni af bier, forstyrre deres hjem og potentielt forårsage død af den bipopulation.
En anden ting at huske på er, at ikke alle nældefeber har honning i sig. Du skal sørge for, at du har fundet en bikube, inden du prøver at få den og udtrække honning. Hveps og Yellowjackets gør også nældefeber, men der er ingen honning i deres nældefeber. Hvis du vil udvinde honningen, skal du prøve at vælge en bikube, der har få eller ingen bier tilbage i den for at undgå at skade bierne og deres hjem.
Uddrag af bikuben Wild Honey: Step One
Først skal du køre bierne ud af bikuben. Du kan gøre dette ved at oprette en lille røgfyldt ild og holde eller gøre det nær indgangshullerne i bistaden. Dette vil både berolige bierne og køre mange af dem væk fra bikuben.
Trin to
Derefter skal du bryde bikuben åben. Afhængig af bikubens størrelse kan du bruge en kniv eller en sav. Sørg for at gøre åbningen stor nok, så du kan passe ind i din hånd for at skabe en åbning, der er stor nok til at sætte din hånd i bikuben.
Trin tre
Når du har nået ind i bikuben, skal du fjerne selve bikagen ved blot at bryde den af bikuben. Hvis du finder ud af, at det er hårdt at bryde det med din hånd, kan du nå ud med den kniv, du brugte til at skabe åbningen og skære kammen i stedet.
Trin fire
Nu hvor du har bikagen, kan du begynde at adskille stamcellerne fra cellerne, der faktisk indeholder honning. Du kan identificere stamcellerne ved at se på farven. Brodceller er meget mørkere end honningcellerne, og de findes ofte i bunden af bikagen. Brug din kniv til at skære de mørkere yngelceller væk og kassere dem.
Trin fem
Nu hvor du har adskilt bikagen, skal du opdele den resterende bikage i et dørslag eller en sil. Placer det oven på en skål. Skålen er, hvad der skal fange honningen.
Tag en ske eller en masker og mos / tryk på bikagen. Dette frigør honningen fra kammen, og den løber gennem silen ned i skålen nedenfor og efterlader voks bagved i silen.
Trin seks
Tag skålen, der indeholder den ekstraherede honning, og kør den gennem en si igen. Dette adskiller resterende voksstykker. Til sidst anbringes denne spændte honning i en krukke eller flaske til brug og / eller opbevaring. Alt der er tilbage at gøre er at nyde!
Tips
Hvis du gør dette trin fem med skålen / filteret over varmt vand, kan det fremskynde processen, da det hjælper honningen med at bevæge sig lettere gennem silen.