Patridge fuglen lever i hele Nordamerika og Europa og jages ofte for sit kød. Det er et særligt yndlingsmåltid i nogle dele af Europa. At have kendskab til patridge diæt hjælper jægeren med at fange sit spil.
Fordi vi tænker på ukrudt som ubehagelige planter, der ødelægger vores haver, ved vi ikke, at fugle som patridge spiser disse planter for deres næringsværdi. Patridges spiser ikke kun ukrudt som mælkebøtter, men de spiser også frøene, som disse planter efterlader. Vilde boghvede, rævehale og knopfisk er også nogle af de almindelige ukrudtsfrø, som hønsejer spiser.
Landmænd sætter måske ikke pris på patridges, der fejrer på deres afgrøder, men korn som majs, hvede, rug og byg er alle festfavoritter til patridge. Dette er en særlig favorit hos patridges i områder i Canada, hvor korn er mere almindeligt end bladgrøntsager. Denne mad er sæsonbestemt, derfor spiser fuglene den primært om sommeren og efteråret.
Græs er en del af patridge diæt. Præerierne i De Forenede Stater er fulde af mange typer lange græsser, som også fungerer som et skjulested for patroner, der undgår jægere.
Unge patridges spiser insekter, og ældre spiser planter. Proteinet og andre næringsstoffer i disse insekter gør det muligt for de unge at vokse sig store og klumpede. Nogle voksne spiser også insekter, men de består kun af ca. 10 procent af deres madindtag.
