Hvordan påvirker energidrikke planter?

Energidrikke indtages rekreativt enten til smag eller for at øge årvågenhed og energi og reducere træthed. Disse drikkevarer indeholder forskellige forbindelser med stimulerende virkning på mennesker, hvor typer og mængder af disse forbindelser varierer mellem forskellige drikkevarer. Disse produkter har også potentialet til at påvirke planteudviklingen. Nogle forskellige forbindelser kan enten hjælpe eller stunt plantevækst, mens andre ser ud til at have ringe effekt. Fælles energidrikkeingredienser inkluderer koffein, glukose, ginseng og taurin.

Hos mennesker er koffein et centralnervesystemstimulerende middel. Men i planter kan koffein have en hæmmende virkning, der hæmmer væksten og får planter til at blive syge. Denne effekt kan tilskrives forskellige mekanismer. Koffein absorberer calcium, et vigtigt plante næringsstof, hvilket resulterer i tyndere vaskulært væv og påvirker processer såsom membranfunktion, proteinsyntese, afgiftning og nedbrydning af stivelse for energi. Energidrikke med lavere koffeinindhold anbefales derfor, hvis målet er forbedret plante vækst, og faktisk har nogle undersøgelser antydet, at små mængder koffein kan være gavnlige for planter.

Fotosyntese er den kontinuerlige proces, hvor lysenergi bruges af planter til at omdanne kuldioxid og vand til glukose og ilt. Glukose bruges af planter til at frigive energi såvel som til at producere cellulose, som styrker cellevægge, og proteiner som klorofyl og enzymer, som begge er afgørende for plantefunktioner. Så det kan være naturligt at antage, at en stigning i glukose vil være gavnlig for plantevækst. Faktisk anbefaler mange havearbejdseksperter glukose for at øge en plantes energireserver. Imidlertid kan en koncentreret sukkeropløsning også påvirke vandtilgængelighed og optagelse, hvilket påvirker cellevægsstrukturen, hvilket får planter til at visne og forsinke blomstringen.

Ginseng (Panax ginseng) er en urt med en lang historie inden for traditionel kinesisk medicin. De stimulerende virkninger af ginseng på mennesker tilskrives forbindelser kendt som ginsenosides, og ginseng indeholder også forskellige andre forbindelser, herunder vitaminer og mineraler. Den tørrede ginsengrod og ekstrakter fremstillet af den bruges til både traditionelle tilberedninger og moderne energidrikke. Vitaminer som B6 og mineraler såsom zink kan tilskynde til den samlede plantesundhed og vækst, selvom virkningerne af ginsenosider på plantevækst ikke er kendt.

Taurin er en organisk syre, der understøtter udvikling af nervesystemet. Det findes naturligt i animalske produkter som fisk og kød, men findes næsten ikke i planter. Taurin er inkluderet i energidrikke for at hjælpe mental og atletisk præstation. Undersøgelser har antydet, at taurinbehandlinger kan fremme væksten af ​​planteplanter og øge rod længde, plantehøjde og biomasse samtidig med at den forbedrer fotokemisk effektivitet og beskytter mod membran skade. Flere energidrikke indeholder høje nok niveauer af taurin til at producere sådanne virkninger på plantevæksten.