Landmænd bruger ofte insekticider, også kendt som pesticider, for at forhindre insekter i at beskadige eller spise deres afgrøder. Miljøstyrelsen fastlægger maksimale niveauer af insekticidrester i vores mad og fødevarer og Drug Administration og Department of Agriculture sender inspektører til at overvåge insekticider på landets afgrøder. Mens producenterne kun skal bruge regeringsgodkendte insekticider på en sikker og konsistent måde, kan der stadig være rester, selv efter du har skrubbet og skyllet produktet. Et testkit til insekticider giver dig mulighed for at opdage tilstedeværelsen af insekticider i frugt og grøntsager for at få en idé om, hvad du bruger.
Få og pakke et testkit til insekticider. Der vil være reagensglas, en alkohollampe, hætteglas, tang, teststrimler, acetone, glasrutschebaner, pipetteglas, kapillarrør, en farve diagram og to flasker indeholdende forskellige testløsninger, som du vil bruge i den rækkefølge, der er beskrevet i testkittets instruktion ark.
Skær en prøve af den frugt eller grøntsag, du vil teste for insekticidrester. Anbring en lille mængde frugt eller grøntsag, ca. 5 gram, i et reagensglas. Tilsæt 5 ml acetone i reagensglasset, læg en hætte på røret og ryst den op for at ekstrahere materiale fra frugt- eller grøntsagsprøven. Lad reagensglasset hvile i ca. 15 minutter, og fjern derefter hætten.
Hæld acetone med frugt eller grøntsagsextrakt i et hætteglas. Hold hætteglasset over en alkohollampe med en tang for at varme væsken op, indtil den fordamper til en tiendedel af den oprindelige mængde. Ret også en elektrisk blæser mod hætteglasset for at hjælpe med at fremskynde fordampningen.
Tilsæt en dråbe af testkitets første opløsning til en strimmel testpapir med en pipette, og læg den til side for at tørre. Dyp et kapillarrør (et tyndt stykke glas som den, der bruges til at påføre jod fra et førstehjælpskasse) ind i hætteglasset med det koncentrerede ekstrakt, og brug det til at placere fem dråber på den behandlede test strip. Sand teststrimlen mellem to glasplader, og hold dem med en tang over alkoholflammen i et minut. Lad dem køle af i cirka tre minutter.
Løft det øverste dias op, og tilføj en dråbe af testkitets anden testopløsning til teststrimlen. Det vil nu ændre farve. Match teststrimlens farve med et farvekort (farveskemaer kan variere afhængigt af, hvilket firma der har lavet dit testkit) for at bestemme, hvilket insekticid der er til stede.