Hvad er tyggegummi lavet af?
Historisk set er tyggegummi lavet af mange forskellige stoffer. Faktisk var nogle af de tidligste tyggegummier simpelthen træharpikser eller uraffineret saft, der var halvhærdet. Moderne tyggegummi er generelt afhængig af et af to hovedprodukter for at producere dets sejhed: syntetisk gummi eller chicle. De fleste moderne tandkød bruger syntetisk gummi, men chicle er mere populær i visse kulturer, især i Asien og Latinamerika. Sammen med syntetisk gummi eller chicle har tyggegummi generelt kunstige eller naturlige smagsstoffer samt sødemiddel af en eller anden sort.
Hvordan fungerer tyggegummi?
Hvordan forhindres tyggegummiet i at nedbrydes, når det tygges? Svaret på dette har at gøre med de formbare kvaliteter af enten chicle eller syntetisk gummi. Begge produkter kan støbes, strækkes og påvirkes igen og igen uden at gå i stykker. I stedet danner de simpelthen nye former. På denne måde fungerer de næsten som en væske, men forbliver et fast stof. Det er denne amorfe natur, der holder tyggegummi i at bryde ned, selv når det tygges i timer eller dage i træk.
Hvad er de sundhedsmæssige konsekvenser af tyggegummi?
I årenes løb er tyggegummi kendt for at have både positive og negative sundhedsmæssige virkninger for dem, der bruger det. De mulige risici findes i to forskellige former. Nogle kunstige sødestoffer, der bruges i sukkerfrit tyggegummi, har vist bivirkninger hos dem, der bruger dem stærkt. Tyggegummi, der bruger syntetisk gummi kendt som vinylacetat, kan også have kræftfremkaldende virkninger. Der er dog mange forskellige grunde til, at brug af tyggegummi er gavnligt. For eksempel forbrænder tyggegummi kalorier, kan hjælpe med fordøjelsen og kan endda hjælpe med at bekæmpe stress.
