Meget ændrer sig med tiden, især når tusinder af år er involveret. En ting, der dog forbliver uændret, er vandets status som det mest vitale næringsstof for mennesker. Befolkningen i det gamle Mesopotamien var meget heldig, fordi de var klemt inde mellem to store floder.
Navnet "Mesopotamia" betegner et område midt i to floder, og det var tilfældet i regionen. Mesopotamien lå bekvemt mellem floderne Eufrat og Tigris - også kendt som tvillingefloderne. De to floder fungerede ikke kun som rigelige vandkilder, men de skabte også ekstremt frodige flade lande, som begge var gavnlige for landbruget. Mesopotamierne var intet, hvis ikke taknemmeligt for det rigelige vand, da de tilbad deres troværdige floder. Vand havde endda sin egen gud ved navn Enki. Eufrat-floden var lidt over 1.700 miles lang, mens Tigris-floden var lidt kortere på cirka 1.200 miles.
Kanaler i Mesopotamien var også almindelige vandkilder. Kanaler sammen med de to floder var faktisk en fremherskende vandforsyning i Mesopotamien i en længere periode, helt ind i det første årtusinde f.Kr.
Talrige paladser i Mesopotamien modtog deres vand ikke fra floder eller kanaler, men i stedet fra brønde med betydelig dybde. Dette var især udbredt i Assyrien, et kongerige i den nordlige region Mesopotamien. Disse brønde blev anset for at være gavnlige, fordi de var blottet for forurening. Kanaler og floder blev brugt til mange ting ud over vandadgang, hvad enten det var rejser eller økonomisk aktivitet. Truslen om spildevand, der kom ind i floder og kanaler, var også problematisk.
Eufrat og Tigris floder oversvømmet fra tid til anden. Dette var faktisk nyttigt, fordi det leverede værdifuld næring til snavs i lavlandet lige ved floderne. Dette forbedrede landbruget i området, deraf kaldenavnet "frugtbar halvmåne." Kildevandene for begge floder er i Armenien.