Vandtætheden har en kendt værdi; densitet af opløsninger ændres imidlertid alt efter koncentrationen. Saltvand er tættere end ferskvand. I ægflotationsforsøget stiger æggets opdrift, når salt tilsættes til ferskvand, hvilket illustrerer ændringer i tæthed.
Materialer
Brug ubehandlede æg i deres skaller, der er fjernet fra køleskabet, så de når stuetemperatur. Fyld en kande med vand ved stuetemperatur og forbered følgende forsyninger: målekop, omrører af plast eller træ, klar skål eller bægerglas, teskefuld, salt, lineal og lille madvægt.
Dokumentation
Forbered en log over dine observationer og målinger ved at angive dine materialer. Når du fortsætter gennem eksperimentet, skal du skrive ned, hvad du gjorde, det anvendte materiale og mængde samt dine observationer af effekterne. Udfør målinger for at dokumentere afstanden til ændring. Medtag i din første indgang vægten af ægget i starten af eksperimentet.
Procedure
Fyld et bægerglas med 1 kop vand og læg forsigtigt et æg i vandet. Overhold, om ægget flyder eller synker (det skal synke). Noter placeringen af ægget i bunden af bægerglasset i din log som "0", fordi det er ved startpunktet for eksperimentet.
Mål 1 tsk. salt og fordel det i bægeret med vand. Rør forsigtigt saltet for at opløses, og vent på, at vandet og ægget er bundfældet. Overhold, om ægget hæver sig. Registrer dette trin i loggen sammen med eventuelle observationer. Fortsæt med at tilsætte salt i 1-tsk. trin, indtil ægget begynder at flyde fra bunden. Mål afstanden, som ægget flyder fra bunden, og registrer denne ændring. Fortsæt forsigtigt med at tilsætte salt til bægerglasset i 1-tsk. trin, indtil ægget flyder på overfladen af vandet.
Tilsæt det samlede antal teskefulde salt, der er nødvendigt for at fortrænge ægget i vandet (hvilket er den mængde salt, der tilsættes, indtil ægget bevæger sig fra bunden). Beregn ligeledes mængden af salt, der er nødvendigt for at flyde ægget helt. Sammenlign den endelige mængde salt, der er behov for, ved at placere en målekop på skalaen og sætte skalaen til nul. Fyld målekoppen med den samme mængde salt i din endelige beregning. Sammenlign vægten af det nødvendige salt med vægten af ægget i starten af eksperimentet.
Ifølge ScienceHound.com vil en mængde salt, der vejer det samme som ægget blandet i 200 ml, få ægget til at flyde. Da en kop er ca. 237 ml, tilsætning af en mængde salt, der vejer lidt mere end det friske æg, får ægget til at flyde. Din eksperimentlog beskriver, hvordan stigende koncentration (tilsætning af mere salt) har en direkte effekt i stigende tæthed, hvilket får ægget til at flyde.