Vědecké experimenty pomáhají dětem a mladým dospělým naučit se, proč jsou věci takové, jaké jsou nebo jak věci fungují. Jeden populární experiment používá brambor ke spuštění malé LED žárovky nebo hodin. Obsah bramboru pomáhá malé elektronické položce pracovat a vysvětluje dětskému vědci, jak funguje elektřina. Tento experiment se často nazývá bramborová baterie.
Brambory přirozeně obsahují sůl, jednu z nejdůležitějších složek pro vedení elektřiny. V elektřině je sůl důležitá pro vedení proudu ve formě iontů. Při kombinaci s vodou se sůl rozpadá na samostatné ionty a vede kladné a záporné náboje k napájení malého elektronického zařízení.
Voda je přirozeně obsažena v bramborách; namáčení brambor přes noc ve vodě mu však pomůže vést ještě více elektřiny. Voda napomáhá tomu, aby se sůl v bramborách rozpadla na oddělené ionty. Samotná čistá voda nebude vést elektřinu, ale čistá voda se těžko vyrábí a nezůstane dlouho čistá. Voda nalezená v bramborách není čistá voda a bude vést elektřinu kvůli nečistotám a iontům obsaženým v bramborách. Voda se kombinuje se solí a vyrábí elektrolyty, klíčovou složku při výrobě elektřiny.
Každý brambor obsahuje buňky. Tyto buňky jsou ve formě vody a soli, zmíněné dříve, stejně jako „maso“ a slupka brambor. Elektřina prochází těmito dalšími články kvůli vodě a soli. Bez vody a soli kombinované s vyrábět elektrolyty„brambor by nebyl dostatečně kyselý, aby vedl elektřinu.
Brambor sám o sobě nebude vést elektřinu k malé elektronice. Abyste uvolnili elektřinu, potřebujete do brambor napíchnout elektrody. Brambor poskytuje vyrovnávací paměť pro vedení elektřiny do malého elektronického zařízení. Elektrody by měly být vyrobeny z mědi a zinku - nejčastěji se používají měděné penny a zinkové hřebíky. Kovy reagují s obsahem brambor elektrochemicky a vedou elektřinu přes brambory a do elektronického zařízení.