Aerobní buněčné dýchání je proces, při kterém buňky živého organismu rozkládají potravu a přeměňují ji na energii, kterou potřebují k výkonu svých základních funkcí. Nelze podceňovat význam aerobního dýchání v živých věcech. Bez tohoto procesu by žádná živá bytost nepřežila.
Proces aerobního buněčného dýchání
Aerobní dýchání je řada reakcí, při nichž se uvolňuje energie z glukózy. Glukóza a kyslík se spotřebují a oxid uhličitý se vytváří jako odpad. Buňky lidí, zvířat a rostlin procházejí tímto procesem neustále, i když jsou v klidu. Většina reakcí probíhá v mitochondriích, což jsou drobné předměty uvnitř cytoplazmy buňky.
V rostlinách se proces využití světelné energie ze slunce k přeměně oxidu uhličitého a vody na potravu (glukózu) nazývá fotosyntéza. To se děje ve dvou fázích. Za prvé, oddíly v buňkách rostliny zvané chloroplasty zachycují sluneční světlo a ukládají jeho energii v chemikálii zvané ATP. Dále ATP vytváří cukr a organické sloučeniny, které rostliny potřebují k životu a růstu. První fáze potřebuje sluneční světlo, ale druhá fáze může probíhat bez slunečního záření - dokonce i v noci.
Důležitost energie
Hlavním zdrojem energie na světě je slunce. Lidé nepotřebují přímé sluneční světlo, aby přežili, ale kdybychom neměli sluneční světlo, neexistovaly by žádné formy života. Rostliny pomocí slunečního světla vytvářejí své vlastní jídlo pomocí fotosyntézy a poté je snědou zvířata, která si tuto energii berou do svých těl. Ostatní zvířata pak jedí zvířata živící se rostlinami a přenášejí energii z jednoho živého tvora na druhého.
Energii potřebují všechny formy života, od lidí a zvířat až po rostliny, houby a řasy. Energie uvolněná během dýchání se využívá několika způsoby. Může se například použít k vytvoření větších molekul z menších, například když rostliny vyrábějí aminokyseliny z cukrů, dusičnanů a dalších živin, které se pak používají k výrobě bílkovin.
Zvířata a lidé pomocí energie stahují svaly, aby se mohli hýbat. Energie také pomáhá udržovat stabilní tělesnou teplotu.
Anaerobní dýchání u lidí
Anaerobní dýchání je dalším typem buněčného dýchání. Aerobní dýchání potřebuje kyslík, ale anaerobní dýchání nikoli. Důležitost anaerobního dýchání u lidí souvisí se svaly během cvičení. Když tělo během cvičení nedostává dostatek kyslíku, spoléhá se na zásobování energií anaerobním dýcháním.
Stejně jako aerobní dýchání, i anaerobní dýchání štěpí glukózu, ale uvolňuje pouze asi 5 procent energie uvolněné aerobním dýcháním na molekulu glukózy. Místo oxidu uhličitého a vody produkuje anaerobní dýchání kyselinu mléčnou.