Holé potřeby, které lidé k životu potřebují, jsou jídlo, voda a přístřeší. Bakterie mají stejné potřeby; potřebují živiny pro energii, vodu, aby zůstali hydratovaní, a místo pro růst, které splňuje jejich ekologické preference. Ideální podmínky se u různých druhů bakterií liší, ale všechny zahrnují komponenty v těchto třech kategoriích.
Potřebuje bakteriální živiny
I když různé druhy bakterií mají různé stravovací návyky, všechny vyžadují živiny, aby poskytly energii. Energie je nezbytná k podpoře práce uvnitř buňky. Mnoho bakterií používá k výrobě energie uhlík, dusík, fosfor nebo síru ze zdroje živin. Tyto prvky se během buněčného dýchání rozkládají a vytvářejí koenzym zvaný adenosintrifosfát, který transportuje tuto chemickou energii na místa v buňce, která spotřebovávají energii. Některé bakterie získávají energii ze slunečního záření pomocí jedinečných metabolických metod. Vědci, kteří pěstují bakterie v laboratoři, používají koncentrovaná růstová média obsahující snadno dostupný uhlík, dusík, síru a fosfor spolu s mnoha vitamíny a minerály. Vybírají různá média v závislosti na preferencích bakterií, které chtějí růst.
Bakterie potřebují zdroj vody
Přibližně 70 procent bakteriální buňky tvoří voda. Složité mnohobuněčné organismy, jako jsou lidé, mohou přijímat vlastní vodu. Jednobuněčné bakterie tuto schopnost postrádají, takže se musí spoléhat na to, že ve svém prostředí najdou dostatek dostupné vody, aby prošly buněčnými membránami. Mnoho bakterií může přežít delší dobu bez vlhkosti, ale bez ní nemohou růst a množit se.
Podmínky prostředí pro bakterie
Kromě živin a vody má každý druh bakterie specifickou environmentální preferenci. Předvolby zahrnují nejlepší pH, teplotní rozsah, množství světla, koncentraci plynů, jako je kyslík a oxid uhličitý, a množství přítomného tlaku. Podmínky pH mohou být kyselé s hodnotami pH od 6 do 1; alkalické s hodnotami pH od 8 do 14; nebo poněkud neutrální s pH kolem 7. Mnoho bakterií roste dobře při neutrálním pH 6,0 až 8,0 nebo blízko něj. Teploty se také liší, přičemž největší vzkvétá v rozmezí od 40 stupňů Fahrenheita do 140 F nebo od 5 stupňů Celsia do 60 stupňů C. Některé bakterie, které potřebují pro svůj metabolismus kyslík, mohou využít 10 až 12 procent dostupných v atmosféře, ale toto množství kyslíku může být pro jiné bakterie smrtelné. Jiné druhy vyžadují prostředí bez kyslíku nebo vysokou hladinu oxidu uhličitého. Důležitý je také tlak prostředí, jako je osmotický tlak a atmosférický tlak.
Bakterie se přizpůsobují různým podmínkám
Všechny bakteriální druhy mají preferované prostředí pro optimální růst, ale jsou dostatečně pružné, aby se dokázaly přizpůsobit podmínkám, které jsou méně než ideální. Každý bakteriální druh má svůj vlastní rozsah minimálních a ideálních podmínek, ve kterých může přežít nebo vzkvétat. Pro pěstování dané bakterie v laboratoři by jí měly být poskytnuty podmínky, které co nejvíce odpovídají podmínkám, za kterých byla původně pozorována a sbírána.
