Účinky kyselin a zásad (akalinů) na zelené rostliny se liší. V závislosti na jejich koncentraci mohou buď poškodit, nebo zlepšit zdraví rostlin. Účinek kyseliny na rostliny se stal nejzřetelnějším v 80. letech, kdy lidé viděli, jak vrcholky stromů zabíjejí kyselé deště. Kyseliny a zásady se však již po staletí používají jako součást hnojiv používaných k zajištění živin potřebných pro růst rostlin.
Kyselý déšť
Kyselý déšť je primárně výsledkem emisí oxidu siřičitého (SO2) a oxidů dusíku (NOx) v důsledku spalování uhlí a plynu. V 80. letech, před kontrolami prováděnými EPA, se jedly listy stromů vyšších nadmořských výšek v USA a jinde, což oslabovalo strom shora dolů.
Správné hladiny kyselin pomáhají rostlinám růst
Správná úroveň pH (míra zásaditosti nebo kyselosti roztoku) zajišťuje zdraví rostlin. Při nevyvážené úrovni pH mohou rostliny chřadnout, odmítat růst nebo onemocnět. V jednom testu měly rostliny v půdě s nižšími hodnotami pH (kyselé) sklon ke spáleným listům a postrádaly pevné stonky. Rostliny v médiu s vyšším pH měly tendenci mít skvrnité listy, produkovaly deformované plody a odumíraly.
Kyseliny a zásady v půdě a růstových médiích

V závislosti na tom, kde žijete, vaše půda již obsahuje určité množství kyselin nebo zásad. To může určit, jaké druhy rostlin pěstovaných v dané oblasti a jaké rostliny jsou vhodné k pěstování. Podobně mohou být připravená růstová média pro rostliny navržena pro určité rostliny.
Kyseliny a zásady v hnojivech

Hnojiva jsou ve skutečnosti hodnocena podle jejich kyselosti nebo zásaditosti; použitá kyselina je kyselina dusičná. Podle University of Massachusetts Amherst, hnojivo hodnocené 15-16-17 znamená 215 liber kalcitového vápence je zapotřebí k neutralizaci kyselého efektu tuny 15-16-17 hnojiva. Hnojivo s hodnocením 15-0-15 by zvýšilo pH půdy nebo růstového média o 420 liber.
Rostliny milující kyseliny a zásady

Většina rostlin žije dobře s hodnotami pH mezi 6,0 a 7,0. Mnoho plodin dává přednost půdám, které jsou o něco více báze (vyšší pH), zatímco vždyzeleným, azalkám, borůvkám a rododendronům se daří v půdě, která je více kyselé.