Umyjte a osušte vejce o pokojové teplotě a natřete je zubní pastou obsahující fluorid. Naneste zubní pastu na vrstvu o tloušťce nejméně ¼ palce a vyplňte všechny vzduchové bubliny. Umyjte a osušte další vejce o pokojové teplotě, ale nelakujte je zubní pastou; toto je vaše kontrolní vejce.
Pomocí lžíce umístěte každé vejce na dno nádoby se širokým hrdlem nebo sklenice na pití. Do sklenic nalijte bílý ocet, dostatečně hluboký, aby zakryl vejce. Mísu s čajovou lžičkou položte na horní část každého vajíčka, aby se držela v octě, pokud plave. Nechte vejce nerušeně v octě po dobu 7 hodin.
Během namáčení v octě se na skořápce nechráněného vajíčka vytvoří bubliny. Je to důsledek toho, že plynný oxid vápenatý vytvářený kyselinou v octě reaguje s uhličitanem vápenatým ve skořápce a rozpouští jej. (Viz odkaz 3) Zubní plak vytváří kyseliny, které stejným způsobem, i když pomaleji, rozpouštějí vápník ve zubní sklovině.
Pomocí štěrbinové lžíce opatrně vyjměte vejce z octa. Opláchněte zubní pastu z potaženého vajíčka. Jemně opláchněte ocet z kontrolního vajíčka. Opatrně obě vejce osušte. Cítit skořápky; skořápka vajíčka, která byla chráněna fluoridem v zubní pastě, bude stále tvrdá, zatímco skořápka kontrolního vajíčka bude velmi měkká a křehká. Pokud tomu tak není, vložte jej zpět do octa, dokud nebude (až dalších 5 hodin).
Fluoridovaná zubní pasta chránila skořápku před kyselinou v octě, zatímco ocet vyluhoval vápník z kontrolního vajíčka a rozpustil skořápku od membrány vajíčka. Chcete-li tento experiment rozšířit, zkuste použít další vejce pokrytá nefluoridovanou zubní pastou a namočit obalená a nepotažená vejce do čisté vody.
Siva Stephensová je spisovatelka, protože mohla držet tužku. Je autorkou novinových článků, lékařských příruček, reklamních kopií a roubíků pro karikaturisty. Stephens publikuje online od roku 2004, naposledy jako přispívající autorka do projektu Oregon Encyclopedia Project.