Kyselina žaludku je silná kyselina, která je produkována a vylučována buňkami v žaludku. U vědeckých projektů možná budete muset připravit simulovanou žaludeční kyselinu. To vám pomůže pochopit, jak různé potraviny a některé léky na žaludeční potíže reagují s kyselinou v žaludku. Níže je uveden jednoduchý průvodce výrobou vlastní simulované žaludeční kyseliny.
Určete, kolik žaludeční kyseliny budete potřebovat. Nejjednodušší bude zjistit to v metrických jednotkách, například v litrech. Budete potřebovat tolik vody.
Odměřte kyselinu chlorovodíkovou. Koncentrace kyseliny chlorovodíkové v žaludeční kyselině je asi 0,155 mol (mol na litr). To znamená, že na každý litr žaludeční kyseliny, který chcete připravit, budete potřebovat 5,6 g kyseliny chlorovodíkové. Buďte opatrní, protože kyselina chlorovodíková je velmi silná a může vás snadno spálit.
Kyselina chlorovodíková se smíchá s vodou. Nejlepší způsob, jak toho dosáhnout, je nejprve přidat vodu do nádoby a poté přidat kyselinu. Ujistěte se, že jste na láhev nasadili těsný uzávěr a poté jím protřepejte.
Přidejte další přísady. Dalšími hlavními složkami žaludeční kyseliny jsou draslík a sodík. Na každý litr žaludeční kyseliny budete chtít přidat 5 g kuchyňské soli a dalších 5 g chloridu draselného (někdy se prodává na solné příjezdové cesty).
o autorovi
Adam Cloe byl publikován v různých vědeckých časopisech, včetně „Journal of Biochemistry“. V současné době je rezidentem patologie na University of Chicago. Cloe je držitelem titulu Bachelor of Arts v biochemii na Bostonské univerzitě, M.D. z University of Chicago a Ph. D. v patologii z University of Chicago.