Destilace je proces používaný k oddělení čisté kapaliny od směsi kapalin s různými teplotami varu. Například k oddělení ethanolu od vody se často používá destilace. Destilace a reflux jsou dvě laboratorní techniky, které používají stejné zařízení k varu a kondenzaci roztoku, ale jejich účel je jiný. Destilace odděluje složky směsi, zatímco reflux pomáhá dokončit reakci.
TL; DR (příliš dlouhý; Nečetl)
Destilace je proces oddělování složek na základě jejich různých bodů varu. Reflux je návrat procesní tekutiny po jejím ochlazení, kondenzaci, zahřátí nebo vaření.
Zařízení pro destilaci a reflux
K destilaci a refluxu používáte podobné zařízení, včetně:
- Zdroj tepla - Bunsenův hořák, vodní lázeň, olejová lázeň nebo elektrická varná deska
- Láhev na láhev - pro destilaci použijte kulatou láhev a baňku ve tvaru hrušky pro reflux
- Teploměr
- Kondenzátor
Potřebujete také baňky na sběr produktů a gumové hadice pro připojení zdroje vody k kondenzátoru i od něj. Během refluxu také používáte Y-adaptér, připojený k kondenzátoru připojenému k přijímací baňce.
Proces destilace
Proces destilace spočívá v zahřívání, odpařování, chlazení a kondenzaci. Například zahřívejte v baňce směs ethanolu a vody, dokud se ethanol neodpaří. Poté ochlaďte a zkondenzujte páru uvnitř kondenzátoru, abyste vytvořili čistou kapalinu. Když se veškerý ethanol odpaří z roztoku, teplota stoupne a voda se odpaří v samostatné baňce.
Tento proces separace dvou kapalných látek s různými teplotami varu je znám jako jednoduchá destilace. Druhy destilace zahrnují:
- Jednoduchá destilace
- Frakční destilace - používá se k oddělování uhlovodíkových frakcí v ropě
- Parní destilace - používá se k oddělování látek citlivých na teplo
- Vakuová destilace - používá se k oddělení složek s vysokými teplotami varu
Refluxní proces
Během refluxu počkáte, až se odpařená kapalina zkondenzuje zpět do směsi, a reakce opakujte za tepla, abyste poskytli energii po delší dobu. Páry procházejí nepřetržitým cyklem kondenzace a vracejí se do baňky jako kondenzát, aby zajistily stabilní teplotu reakce. Velká průmyslová odvětví, jako jsou ropné rafinerie, používají reflux.
Během stejného procesu může probíhat destilace a reflux. Typicky má destilační kolona refluxní stupeň, kde kondenzuje pára z horní části kolony a její část se vrací do horní části kolony, aby pomohla s destilací.