V chemii by hledání hmotnostního procenta prvku ve sloučenině mohlo znít komplikovaně, ale výpočet je jednoduchý. Chcete-li například určit hmotnostní procento vodíku ve vodě (H2O), vydělte molární hmotnost vodíku celkovou molární hmotností vody a výsledek vynásobte 100. Všechny informace, které potřebujete, jsou v periodické tabulce.
TL; DR (příliš dlouhý; Nečetl)
Hmotnostní procento vodíku ve vodě je 11,19 procenta.
Molární hmotnost prvků
U jakékoli sloučeniny určíte celkovou molární hmotnost sečtením molárních hmotností každého prvku. Když vyhledáte prvek v periodické tabulce, číslo nahoře je atomové číslo a číslo pod symbolem prvku je průměrná atomová hmotnost uvedená v jednotkách atomové hmotnosti (amu). U všech atomů, které se v molekule objeví více než jednou, vynásobte molární hmotnost množstvím prvku v chemickém vzorci. Například v molekule vody jsou dva atomy vodíku, takže vynásobte atomovou hmotnost vodíku dvěma.
Molární hmotnost vody
Atomová hmotnost vodíku odebraná z periodické tabulky je 1,008. Protože molekula má dva atomy vodíku, vynásobte 1,008 2 a získejte 2,016. Atomová hmotnost kyslíku je 16,00 a molekula má pouze jeden atom kyslíku, takže celková hmotnost kyslíku zůstává 16,00. Přidejte 2,016 do 16,00 a získejte 18,016. Toto je celková molární hmotnost vody.
Hmotnostní procento vodíku
Chcete-li zjistit hmotnostní procento vodíku ve vodě, vezměte molární hmotnost vodíku v molekule vody, vydělte celkovou molární hmotností vody a vynásobte 100. Rozdělením 2,016 na 18,016 získáte 0,1119. Vynásobte 0,1119 krát 100 a získáte odpověď: 11,19 procenta.
Hmotnostní procento kyslíku
K nalezení hmotnostního procenta kyslíku ve vodě můžete použít dvě metody. Z výše uvedeného výpočtu víte, že procento vodíku je 11,19 procenta a voda má pouze vodík a kyslík, takže oba dva dohromady se musí rovnat 100 procentům. Odečtěte 11,19 od 100 a získejte 88,81 procenta. Druhá metoda je stejná jako pro zjištění hmotnostního procenta vodíku. Z předchozích výpočtů víte, že celková molární hmotnost kyslíku ve vodě je 16,00. Vydělte 16,00 celkovou molární hmotností vody, 18,016, a získejte 0,8881. Vynásobte 0,8881 100 a získejte procentní podíl: 88,81 procenta.
Hmotnostní poměry
Protože molekula vody má přesně dva prvky, můžete k výpočtu hmotnostních poměrů použít již vypočítaná čísla. Chcete-li například zjistit poměr hmotnosti vodíku k kyslíku ve vodě, vydělte celkovou molární hmotnost vodíku 2,016 molární hmotností kyslíku 16,00 a získejte 0,126. Chcete-li zjistit poměr kyslíku k vodíku, rozdělte 16,00 na 2,016 a získejte 7,937. To znamená, že ve vodě kyslík převažuje nad vodíkem téměř o 8 ku 1.