Když vědci tvrdí, že látka je rozpustná, znamená to, že ji lze rozpustit, nejčastěji ve vodě. Například chlorid sodný (běžná kuchyňská sůl) je rozpustný ve vodě.
Rozpouštědla a rozpuštěné látky
Aby se materiál rozpustil, musí existovat rozpouštědlo, které ho rozpustí. Rozpouštědlo v roztoku má větší množství než rozpuštěná látka. Když se přidá do rozpouštědla, rozpustí se rozpuštěná látka před spojením s rozpouštědlem.
Koncentrace
Rozpouštědlo může rozpustit pouze tolik rozpuštěné látky. Roztok je nenasycený, pokud můžete i nadále rozpouštět více rozpuštěné látky, zatímco je nasycen, když se rozpouštědlo již nerozpouští. Přesycený roztok může existovat, když se roztok zahřeje, aby se rozpustilo více rozpuštěné látky, čímž se zvýší rozpustnost rozpuštěné látky a poté se sníží teplota roztoku.
Každodenní příklady
Řešení jsou součástí každodenního života. Káva je roztokem kávové sedliny a vody. Automobilová nemrznoucí směs se mísí s vodou. Dokonce i míchané nápoje z baru jsou příklady řešení. Téměř každý nápoj je směsí dvou nebo více tekutin nebo kapaliny a pevné látky.