Exsikátor je skleněná nebo plastová nádoba, kterou lze utěsnit, ve které je na dno umístěno malé množství vysoušecího materiálu. Nad vysoušedlem sedí úrovňová plošina. Vědci skladují chemikálie a nechávají předměty vychladnout v exsikátoru.
Zahřáté vzorky a kádinky nebo vážicí miska se ochladí v exsikátoru, aby se zabránilo ochlazení vzorku nebo kádinky při shromažďování vlhkosti. Vnitřek exsikátoru je suchý kvůli vysoušedlu ve spodní části a protože je utěsněn, aby se dovnitř nedostal vlhký vzduch.
Pokud se vzorek nechá ochladit na čerstvém vzduchu v laboratoři, bude absorbovat vodu ze vzduchu. Pokud potřebujete provést přesné měření hmotnosti, tato přidaná hmotnost vody způsobí nesprávné měření. Vážení vzorku, když je horký, také způsobí nepřesná měření, protože při ochlazování vzorku váha kolísá. Tato fluktuace může být mírná, ale stále může vyhodit výsledky.
Hydrofilní chemikálie nebo látky, které snadno absorbují vodu, jsou vždy skladovány v exsikátoru. Chemikálie tak zůstanou suché a vydrží déle.