Rozpouštění experimentů vaječných skořápek neposkytuje pouze zábavné domácí vědecké projekty, ale také umožňuje studentům učit se o chemii, fyzice a ekologii. Například v environmentální vědě se studenti mohou dozvědět o účincích kyselých dešťů na budovy nebo veřejné památky. Uhličitan vápenatý ve vaječných skořápkách je stejný jako uhličitan vápenatý v některých sochách. Když ocet reaguje s vaječnými skořápkami, napodobuje působení kyselého deště na tyto sochy.
Nalijte šálek octa do velké plastové nádoby.
Do octa vložte nejméně dvě vejce. Snažte se, aby se vajíčka navzájem nedotýkala. V tomto okamžiku si můžete všimnout, že se kolem vaječných skořápek začaly tvořit bubliny. Když uhličitan vápenatý ve vaječných skořápkách reaguje s kyselinou octovou v octě, uvolňuje se kromě vody a iontu vápníku také oxid uhličitý ve formě plynu.
V případě potřeby přidejte více octa, aby vejce úplně zakryla. Nádobu zakryjte plastovým obalem.
Po 24 hodinách pomocí lžíce vytáhněte vejce z octa. Dávejte pozor, aby nedošlo k prasknutí vajec. Vyprázdněte nádobu a znovu ji naplňte čerstvým octem. Vložte vejce do čerstvého octa.
Po 24 hodinách pomocí lžíce vytáhněte vejce z octa. V tomto okamžiku by se měla vnější skořápka vajec úplně rozpustit a ponechat jen tenkou membránu, která drží vejce pohromadě.
Vytvořte zprávu nebo prezentaci o tom, proč se vaječné skořápky rozpustily v octě, pokud váš experiment vyžaduje zprávu nebo prezentaci.
Věci, které budete potřebovat
- Ocet
- Plastová nádoba
- Vejce
- Lžíce
Tipy
Na nahých vejcích můžete provádět další experimenty, například experimenty se selektivní propustností.