Tripolyfosforečnan sodný, také známý jako trifosforečnan pentasodný, tripolyfosforečnan sodný nebo trifosforečnan sodný, se používá v širokou škálu aplikací při výrobě čisticích prostředků a konzervantů potravin, jakož i v zařízeních na úpravu vody.
Výroba
Tripolyfosforečnan sodný je sodná sůl kyseliny trifosforečné. Vyrábí se v chemických laboratořích smícháním fosforečnanu sodného a fosforečnanu sodného.
Výkonný čisticí prostředek
Tripolyfosforečnan sodný se používá v různých čisticích prostředcích. Zlepšuje schopnost různých přísad pracích prostředků pronikat vlákny oblečení (stejně jako ostatní povrchy a materiály, které mají být čištěny) hlouběji a pomáhá při napěňování a bublající. Proto většina chemických závodů, které vyrábějí tripolyfosforečnan sodný, uvádí jako primární oblast použití této chemikálie „detergenty“.
Potravinářská přídatná látka
Tripolyfosforečnan sodný také dodává masu a mořským plodům svěží vzhled a zpomaluje kazení. Chemická látka pomáhá zachovat přirozenou barvu masa a ryb a zlepšuje jejich strukturu. Děje se tak zlepšením schopnosti zadržovat vodu živočišných produktů a následně zpomalením jejich sušení
Opalovací prostředek pro kůži
Tripolyfosforečnan sodný je uveden jako činidlo pro kůži. Zajímavé je, že chemikálie se také používá jako prostředek odolnosti proti kontaminaci olejem při výrobě papíru. Může tedy pomoci výrobcům aplikovat správnou barvu na médium a také zabránit nežádoucím barvám.
Jiná použití
Mezi další použití tripolyfosforečnanu sodného patří rafinace ropy, metalurgie, důlní aplikace a úprava vody. Poslední aplikaci umožňuje její pufrování pH, což znamená, že může „změkčit“ kyselou vodu neutralizací její kyselosti. Tato kvalita je jedním z důvodů, proč se přidává do pracích prostředků.