Uhličitan sodný, známý také jako soda na praní, je běžnou složkou pracích prostředků. Po rozpuštění ve vodě má sklon vytvářet roztoky s hodnotami pH mezi 11 a 12.
Voda
•••DamianPalus / iStock / Getty Images
Voda, H? O prochází procesem známým jako autodisociace, při kterém se odděluje na vodíkový ion (H?) A hydroxidový ion (OH?):
H? Ó? H? + OH?
pH
•••deyangeorgiev / iStock / Getty Images
pH je ve skutečnosti měřítkem množství H? v roztoku a pohybuje se od 0 do 14.
Obecně platí, že pH vyšší než 7 označuje alkalický (nebo bazický) roztok (více OH? než H?). Hodnota pH nižší než 7 znamená kyselý roztok (více H? než OH?). Hodnota pH 7 označuje neutrální roztok, jako je voda (H? a OH? jsou si rovni).
Uhličitan sodný
•••Vitali Dyatchenko / iStock / Getty Images
Uhličitan sodný (Na? CO?), Také známý jako soda na praní, produkuje ionty sodíku (Na?) A uhličitanové ionty (CO? ²?) Po rozpuštění ve vodě:
Na? CO?? 2 Na? + CO? ²?
Sodné ionty nemají žádný vliv na pH výsledného roztoku. Uhličitanové ionty jsou však zásadité a způsobují zásaditost roztoku zvýšením množství OH ?:
CO? ²? + H? Ó? HCO?? + OH?
Koncentrace a pH
•••Elena Rachkovskaya / iStock / Getty Images
Důležitou součástí pH je, že závisí na koncentraci. To znamená, že rozpuštění dvou lžící uhličitanu sodného ve sklenici vody bude mít za následek vyšší pH než rozpuštění jedné lžíce.
Pokyny k míchání
•••fotyma / iStock / Getty Images
Z jednoho gramu (0,035 unce) uhličitanu sodného rozpuštěného ve vodě a zředěného na 1,0 litr (asi 1 litr) vznikne roztok o pH 11,37.
Pět gramů (0,18 unce) uhličitanu sodného rozpuštěných ve vodě a zředěných na 1,0 litru (asi 1 litr) poskytne roztok o pH 11,58.
Deset gramů (0,35 unce) uhličitanu sodného rozpuštěných ve vodě a zředěných na 1,0 litru (asi 1 litr) poskytne roztok o pH 11,70.