Epsomská sůl ve skutečnosti není solí. Je to sloučenina síranu hořečnatého pojmenovaná po solném prameni v Surrey v Anglii. Síran hořečnatý má mnoho použití; Pomáhá zmírnit svalové křeče a regulovat elektrolyty v těle, což pomáhá správné funkci vašeho svalového a nervového systému. Protože síran hořečnatý má tolik užitečných vlastností a lze jej snadno získat, je vhodný pro různé domácí experimenty.
Vytváření krystalů
Nalijte 1/2-šálek Epsom soli do plastového kelímku a přidejte 1/2-šálek horké vody do soli. Roztok míchejte, dokud se většina soli nerozpustí. Vložte šálek do chladničky a po třech hodinách jej zkontrolujte. Měli byste si všimnout, že na dně šálku roste značné množství jehlicovitých krystalů. Horká voda vám umožnila rozpustit ve vodě hodně soli. Když jste ji vložili do chladničky, rychle jste snížili teplotu a sůl se rekonstituovala jako shluk krystalů. Vyjměte šálek z chladničky a rozřízněte jeho stranu, abyste mohli vyjmout křišťálový svazek, aniž byste jej rozbili.
Kalicí voda
Naplňte dvě sklenice šálkem destilované vody a poté do jedné ze sklenic vody přidejte 1 lžičku epsomské soli. Připevněte víčko na nádobu roztokem Epsomské soli a vířením nádobou sol rozpusťte. Poté sejměte víko. Přidejte do každé nádoby několik kapek běžného čisticího prostředku na nádobí - nikoliv typu pro myčky nádobí - a zajistěte obě víčka. Otočte nádobami a všimněte si, že ta bez Epsomských solí vytváří mnohem více mýdlových bublin než nádoba se solným roztokem. Přidáním soli Epsom jste vytvrdili vodu v té nádobě, což znamená, že minerál byl zkombinován s molekulami mýdla a stal se neúčinným.
Nerozpustná sůl
Smíchejte 25 mililitrů soli Epsom a vody v jedné nádobě a 25 mililitrů uhličitanu sodného a vody ve druhé nádobě. Poté smíchejte oba roztoky v Erlenmeyerově baňce. Vložte nálevku do druhé kuželové baňky a poté do nálevky vložte papírový filtr. Směs jemně promíchejte a poté pomalu nalijte do nálevky a před přidáním ji nechejte přefiltrovat přes papír. Na filtračním papíru se hromadí sůl. Jakmile nalijete celou směs do druhé baňky, seberte filtrační papír - se solí uvnitř - a dejte jej někam zaschnout. Epsomská sůl reagovala s uhličitanem sodným za vzniku uhličitanu hořečnatého, nerozpustné soli, kterou jste shromáždili na filtračním papíru.
Výroba síranu hořečnatého
V tomto experimentu vytvoříte sůl Epsom kombinací uhličitanu hořečnatého a kyseliny sírové. Přidejte 20 mililitrů kyseliny sírové do čisté kádinky. Do kádinky přidejte malé množství uhličitanu hořečnatého a roztok pomalu - a po dobu 30 sekund - míchejte po každém přidání. Poté, co přidáte 1 gram uhličitanu hořečnatého, zahřejte kádinku po dobu 2 minut na mírném plameni. Odstraňte plamen a nechte kádinku sedět, dokud nebude dostatečně chladná, aby vydržela, ale stále je dole horká. Vložte trychtýř do druhé kádinky a do trychtýře papírový filtr. Roztok jemně promíchejte a poté pomalu nalijte do nálevky. Sůl, která se hromadí v nálevce, bude síran hořečnatý.
