Soda je populární směs pro použití ve vědeckých projektech 7. třídy. Soda může být použita při pokusech o chemické reakce, dentální hygienu a karbonizaci. Soda je také bezpečnou látkou pro manipulaci, takže je dokonalým experimentálním materiálem pro studenty středních škol. Mnoho vědeckých projektů se sodou lze provádět v pohodlí vašeho domova.
Existuje nekonečné množství potenciálních vědeckých experimentů souvisejících s chemickými účinky sody. Mnoho vědeckých experimentů se pokouší vytvořit chemické reakce kombinací sody s jinými látkami. Kombinace mentosu a dietní koksu může způsobit neškodnou, ale působivě vypadající erupci. Existuje mnoho městských mýtů souvisejících s údajným použitím koksu jako čisticího prostředku. Tyto mýty by mohly být použity jako výchozí bod pro experiment mýtů, kde se studenti pokusí zjistit, zda lze pomocí Coca Coly použít k čištění různých látek z různých povrchů. Projekty jako tyto jsou perfektní pro 7. ročník, protože jsou bez rizika a přesto vzrušující.
Sycené nápoje jsou nechvalně známé, protože způsobují zubní kaz a další nežádoucí zubní potíže. Experiment vědeckého veletrhu na sodu a zubní kaz mohl sledovat účinky sody na zuby pomocí obrázků z knihy zubních záznamů. Další vědecký veletrh na téma sody a zubního kazu by mohl zkoumat účinky sody vystavením modelového zubu (vyrobeného z porcelánu nebo jiné smaltované látky) denním dávkám sody. Studenti sedmého ročníku by se neměli pokoušet experimentovat s dentální hygienou na skutečných zubech; teenageři mají obvykle citlivé zuby, které se špatně zotavují z poškození.
Karbonatace je jedním z charakteristických rysů sody. Sodovky byly mezi prvními nápoji sycenými oxidem uhličitým a stále patří mezi jediné slazené nealkoholické nápoje, které se ve světě vyrábějí hromadně. Vědecký projekt o uhličitanu sodném by mohl zkoumat, jak dlouho trvá, než sýtená soda vyjde úplně plochý nebo mohl sledovat rychlost dekarbonizace sodou ve srovnání s jiným nápojem (např. šampaňské). Pro studenty s větším rozpočtem by mohl být ideálním projektem karbonace pokus o „oživení“ ploché sodovky karbonizačním strojem.
Existuje mnoho možných projektů týkajících se fyzikálních vlastností sody. Jeden takový projekt by mohl otestovat, zda se strava a běžné limonády rozpouštějí ve vodě odlišně. Další projekt by mohl otestovat, zda se soda vznáší nebo rozpouští ve slané vodě. Projekty týkající se fyzikálních vlastností sody mají nekonečné možnosti, protože existuje nespočet dalších látek, se kterými soda interaguje. Tyto projekty jsou ideální pro žáky 7. ročníku, od nichž se očekává, že budou znát rozdíl mezi fyzikálními a chemickými vlastnostmi.