Semena jsou počátky nové rostliny s jediným účelem reprodukce. Leží spící, dokud nedostanou věci, které potřebují k růstu, jako je dostatečná půda, voda a sluneční světlo. Tento proces se nazývá klíčení. Všechna semena jsou odlišná a vyžadují správné podmínky pro správné vyklíčení a růst. Přestože se liší, většina semen má společné tři hlavní části; semeno, endosperm a embryo.
Semena mají silnou nebo tenkou srst. Pláště semen se používají k ochraně vnitřních částí osiva. Tento kabát je to, co vidíte a cítíte, když držíte semínko. Silnější osivo udržuje vodu a sluneční světlo. Semena se silnou srstí jsou obecně určena k polykání, trávení a průchodu výkaly zvířat. Tento proces oslabuje tlustou vrstvu osiva, což umožňuje snadné klíčení a poskytuje přirozené hnojivo pro semeno. Tenká semena se snadno vyklíčí, protože voda a světlo do ní mohou snadno proniknout. Praktickým projektem, jak se dozvědět o semenných pláštích, je namočení fazole lima ve vodě přes noc. Semenná srst by nyní měla jemným tahem sklouznout z fazole lima. Podívejte se na semeno pod mikroskopem.
Endosperm poskytuje embryu semene živiny, obvykle ve formě škrobu a bílkovin. Tyto živiny umožňují osivu zůstat životaschopným, zatímco čeká na klíčení. Endosperm se nachází přímo pod pláštěm semen a ve většině semen zcela obklopuje embryo. Skvělý způsob, jak se základní děti dozvědět o endospermu, je jíst ho. Potraviny jako popcorn, drcený kokos a bílá rýže jsou endospermy. Dvě třetiny všech lidských kalorií pochází z endospermů.
Embryo je centrální stanicí a nejdůležitější částí semene. V embryu se skládají všechny buňky potřebné k vývoji v dospělou rostlinu. Embryo má tři hlavní části; primární kořeny, dělohy a embryonální listy. Primární kořen je první věc, která ze semene během klíčení vychází. Vytváří dlouhý kořen kotvy hluboko v půdě, aby rostlinu podpořil. Kotyledon poskytuje výživu různým částem embrya během klíčení. U některých rostlin může připomínat malý list nebo u jiných rostlin, jako jsou fazole, masité. Jak roste, se sazenicí se často vynořuje z půdy. Embryonální listy jsou první listy rostliny, které se objeví nad zemí. Dětský vědecký projekt, který se má dozvědět o embryu, je rozdělit semeno na polovinu, aby bylo vidět, jak embryo vypadá uvnitř. Vysaďte několik stejných druhů semen a rozdělte je během různých částí fáze růstu.