Průduchy rostliny jsou snadno viditelné - namalujte spodní stranu listu čirým lakem na nehty, odlupujte jej po vysušení a prohlédněte si čirý listový tisk pod mikroskopem. Ale stejně fascinující, jak tyto průduchy vypadají, je jejich funkce ještě vzrušující. Odpovědné za regulaci oxidu uhličitého a vody v rostlině jsou průduchy často v noci zavřené a znovu se otevírají východem slunce, což je adaptace, která je klíčem k přežití těchto rostlin.
Co jsou stomata
Stomata jsou malé otvory na zadní straně listů rostlin, které pomáhají rostlině regulovat oxid uhličitý a vodu. Malý, ale hojný počet průduchů může dosáhnout až 1 000 na list, v závislosti na druhu rostlin, expozici světla, koncentraci oxidu uhličitého a obsahu vlhkosti ve vzduchu.
Jak fungují stomata
Během procesu fotosyntézy jsou průduchy listů otevřené, aby rostlina mohla absorbovat oxid uhličitý potřebný pro dýchání rostlin. Právě toto dýchání je zodpovědné za schopnost rostliny se živit. Zvířata, která jsou závislá na potravě a kyslíku na rostlinách, jsou nevědomky závislá na těchto stovkách drobných děr v každém listu. Stomata také pomáhají rostlině regulovat vodu uvolňováním přebytečné vody z listu transpirací. Průduchy ve skutečnosti pomáhají rostlině „dýchat“ kysličník uhličitý a vypouštět vodu.
Na noc zavřeno
Protože oxid uhličitý a voda se vyměňují stejnými otvory v listech rostlin, rostlina nemůže absorbovat oxid uhličitý, aniž by umožnila únik vodní páry. Aby se minimalizovala nadměrná ztráta vody, mají průduchy tendenci se uzavírat v noci, kdy nedochází k fotosyntéze a je menší výhoda přijímání oxidu uhličitého.
Výjimka z pravidla
Zatímco mnoho rostlin uzavírá své průduchy v noci, není tomu tak vždy. Rostliny v pouštích a alpské krajině riskují ztrátu nebezpečně vysoké hladiny vody, pokud si během dne otevřou průduchy, kdy je intenzivnější sluneční záření a extrémně suchý vzduch. Aby se zabránilo vysychání za těchto podmínek, mnoho z těchto rostlin se přizpůsobilo otevírání průduchů v noci, přičemž přijímalo menší množství oxidu uhličitého, ale také snižovalo riziko vysychání.