Jako zástupce rodiny křepelek ze Starého světa Phasianidae, faraonova křepelka (Coturnix japonica) - známý také jako japonská křepelka - je příbuzný bažantů, krůt, kuřat a pávice. Křepelka bobwhite (Colinus virginianus) na druhé straně patří do rodiny Odontophoridae, nebo křepelky Nového světa. Druhá rodina, která se jmenuje, obývá Severní Ameriku a je jen vzdáleně příbuzná druhům starého světa, které se vyskytují v celé Evropě, Asii a Africe.
Vejce křepelek faraonů byly základem stravy v celém jeho původním prostředí, zejména v Japonsku, a ptáci byli domestikováni od 13. století. Mnoho chovatelů kuřat v Severní Americe je chová a křížením produkovali maso větší velikosti. Velikost křepelky Texas A&M může dosáhnout 14 uncí, což je pro průměrného člověka více než jídlo. Bobwhite také dělá chutné jídlo. Původně lovný pták byl chován v zajetí, aby poskytl několik poddruhů, včetně bobu severní, bobu tennesseeho červeného a bobule sněhové.
Nativní stanoviště faraonových křepelek vs. křepelka bobwhite
Ačkoli křepelky faraonovy i křepelky bílé byly domestikovány po celém světě, jejich přirozená stanoviště jsou na opačných stranách světa. Křepelka faraóna je stěhovavý druh, který léta tráví v Rusku, Japonsku, Koreji a Číně a léta v jižních částech těchto zemí, stejně jako v částech Afriky a jihovýchodní Asie. Bobwhites, na druhé straně, nikdy bloudit daleko od jejich rodného prostředí ve východních Spojených státech od jižního cípu Michiganského jezera do severního Mexika. Jsou dobře rozmístěny po celém regionu a najdete je tam po celý rok. Tráví zimu schoulenou v zátokách, které mohou počítat na stovky ptáků.
Velikost, vzhled a charakteristické rysy
Faraonova křepelka je také známá jako křepelka coturnix - někdy chybně napsaná křepelka cortnix - a existuje mnoho poddruhů, každý s charakteristickou velikostí a zbarvením. Ve volné přírodě váží dospělá faraonová křepelka asi 6 uncí. Samec, který je o něco menší než samice, má celkově hnědé zbarvení s trochou skvrnitosti a rufous hrudníku. Žena vypadá téměř stejně, ale má bělavý hrudník. Faraonova křepelka vydává charakteristický zvuk skládající se z hlubokých, dutých zvuků opakovaných několikrát za sebou.
Křepelka bobwhite má přibližně stejnou velikost jako křepelka faraonova a je známá svým rozlišovacím voláním, které zní jako jeho jméno. Má skvrnité tělo a muž má na hlavě tryskové černé a bílé peří, což mu dává výrazný vzhled, který by se nikdy nedal zaměnit za faraonskou křepelku. Samice nemá dramatické peří hlavy.
Domestikace a chov
Oba druhy křepelek jsou oblíbené u chovatelů, kteří si vytvořili několik poddruhů. Křížením křepelek coturnix vznikly takové druhy jako anglická bílá, která je čistě bílá; Texas A&M, který je také bílý; a jumbo coturnix, který může vážit téměř půl kila. Bobwhite poddruh jsou rozmanitější, celkem asi 20. Patří mezi ně sněhové vločky a Butlers, které mohou také vážit libru.
Faraonské křepelky byly chovány po staletí a jsou poslušné v zajetí. Bobwhites, na druhé straně, byli chováni méně než 100 let a mohou být v zajetí docela agresivní. Chovatelé doporučují chovat ptáky ve dvojicích, ale ne tria. Když přidáte třetího ptáka, často nastanou potíže a jeden z nich je zabit.