Pták koroptev žije v celé Severní Americe a Evropě a pro své maso je často loven. V některých částech Evropy je to obzvláště oblíbené jídlo. Znalost koroptiové stravy pomáhá lovci chytat jeho hru.
Protože si myslíme, že plevele jsou nepříjemné rostliny, které ničí naše zahrady, neuvědomujeme si, že ptáci jako koroptev tyto rostliny jedí pro svou nutriční hodnotu. Koroptve nejí jen plevel jako pampelišky, ale také pohlcují semena, která tyto rostliny zanechávají. Divoká pohanka, foxtail a křídlatka jsou také některé z běžných semen korýšů, které jedí.
Zemědělci možná neocení koroptve hodující na jejich plodinách, ale obilí, jako je kukuřice, pšenice, žito a ječmen, jsou pro koroptev oblíbené. Toto je obzvláště oblíbené u koroptve v oblastech Kanady, kde je obilí častější než listová zelenina. Toto jídlo je sezónní, proto ho ptáci jedí především v létě a na podzim.
Tráva je součástí koroptve. Prérie ve Spojených státech jsou plné mnoha druhů dlouhých trav, které také slouží jako úkryt pro koroptve vyhýbající se lovcům.
Mladí koroptve jedí hmyz a starší jedí rostliny. Bílkoviny a další živiny v tomto hmyzu umožňují mladým růst a růst. Někteří dospělí jedí také hmyz, ale tvoří pouze asi 10 procent jejich příjmu potravy.