Semena Mongo jsou známé klíčky bílé fazole, které se vyskytují v obchodech a restauracích. Jsou také známé jako fazole mungo nebo fazole mungo; jejich taxonomický název je Vigna radiata. Lze je snadno vypěstovat v učebně nebo doma a ilustrují stádia klíčení dvouděložných sazenic - zkráceně dvouděložných rostlin. Na rozdíl od jednokřídlých jednoděložných rostlin, jako je tráva, klíčí dvojklíč s oddělenými listy na stonku. Mongolové jsou také epigealní, což znamená, že sazenice vycházejí ze semen a nechávají je pod zemí.
Nasávání vody
Prvním krokem je namočit suché fazole tak, aby absorbovaly vodu a zahájily proces klíčení. Fazole, které se vznáší, nebudou životaschopné. Vzhledem k tomu, den namáčení, fazole bobtnat, jak se ve vodě. Mungo fazole více než zdvojnásobí svou váhu a téměř ztrojnásobí svůj objem. Zatímco hladina vody v nádobě se nemění, bobtnající fazole zabírají větší část objemu.
Objeví se kořen
Slupka semen, zvaná testa, bobtná rychleji než embryonální sazenice uvnitř. Prvním znakem klíčení je vznik špičky bílého kořene zvané radicle. Vzhledem k tomu, že tento růstový proces vyžaduje kyslík, jsou fazole vypuštěny, aby byly vystaveny působení vzduchu, zatímco klíčí. S každým dnem se tyto kořeny prodlužují. Pokud jsou fazole naklíčeny v půdě, není nad povrchem nic vidět, zatímco se to děje.
Prolévání semen
Vznik radikuly začíná štěpení testy. Dále plumule - první pupen rostliny - zbavuje testa tím, že z ní vyrůstá. To se stane nadzemní částí vztyčené dospělé rostliny, počínaje kotyledony - první sadou jednoduchých embryonálních listů. Mungo fazole vykazují epigealní klíčivost, kde je testa ponechána pod povrchem půdy. Plumule je tlačena nahoru růstem radicle, který také klíčí kořenové chloupky, aby shromažďovaly vlhkost a živiny z půdy.
Pravé listy se vyvíjejí
Když plumule prorazí povrch půdy, děložní lístky se na svém konci otevírají a představují první dva listy, díky čemuž je fazole mungo dvouděložná. Tyto embryonální listy mají jednoduchý oválný tvar, ne jako pravé listy dospělé rostliny, které dorostou později. Drží živiny z původního semene, aby nakrmily vývoj prvních pravých listů. Jak se listy vyvíjejí, děložní listy chřadnou a mladá rostlina opustila fázi sazenic.