Ovce a kozy spolu úzce souvisejí. Oba jsou ve stejné podčeledi, Caprinae, a je někdy těžké určit, zda je konkrétním plemenem nebo kmenem koza nebo ovce. Kozy i ovce jsou kopytníci nebo kopytníci. Kozy a ovce se někdy páří, i když jejich potomci obvykle nejsou plodní. Hybridy mezi ovcemi a kozami byly vyrobeny v laboratořích a jsou označovány jako chiméry.
Přežvýkavci
Ovce a kozy jsou přežvýkavci. Tato zvířata mají čtyřkomorový žaludek, ve kterém je jejich potrava trávena, regurgitována a znovu trávena. U ovcí a koz bachor zabírá velkou část břišní dutiny. Uchovává jídlo, které se rychle spotřebuje, ale v pozdější fázi je třeba ho regurgitovat. Toto regurgitované jídlo se poté znovu žvýká a spolkne v procesu zvaném přežvýkání nebo přežvykování. K procesu žvýkání dochází, když ovce nebo koza odpočívají. Bachor funguje jako velká kvasná nádoba a obsahuje bakterie a další mikroorganismy, které tráví vláknité pokrmy zvířete.
Domestikace
Kozy i ovce byly domestikovány asi před 10 000 lety. Tato zvířata byla hledána pro produkty, které poskytovali, a díky kontrole jejich putování měli ranní farmáři snadnější přístup ke zvířatům. Ovce i kozy byly považovány za víceúčelová zvířata, protože poskytovaly nejen maso a mléko, ale také hnoj pro ohně, kůže a vlákninu nebo vlnu. Ovce a kozy byly původně povzbuzovány, aby zůstaly blízko napáječek, ale neolitičtí farmáři brzy začali svá zvířata omezovat trvalejším způsobem.
Reprodukce
Ovce a kozy mají podobné období březosti. Obě jsou těhotné přibližně pět měsíců, ovce nosí 146 dní a kozy 150 dní. Jak ovce, tak kozy mohou během těhotenství vyprodukovat více než jednoho potomka. Estrální cyklus je u obou druhů podobný, stejně jako načasování ovulace. Pokud jde o reprodukci obecně, existuje více variací mezi různými kmeny ovcí a koz než mezi těmito dvěma druhy.
Společenské chování
Kozy a ovce jsou společenská zvířata a předkové obou žili ve středně velkých skupinách, což jim pomáhalo chránit se před predátory a pomáhalo jednotlivým zvířatům při hledání kamarádů. Tyto skupiny pomáhají kozám i ovcím pečovat o mladá zvířata a chránit je. Ovce i kozy také vytvářejí matrifokální skupiny, ve kterých jsou samice a jejich závislá mláďata zůstávají spolu, zatímco samci se oddělují v menším pásmu, které zůstává v těsné blízkosti ženy. Kozy a ovce vytvářejí úzká pouta se svými mláďaty.
