Chronometrické datování, známé také jako chronometrie nebo absolutní datování, je jakákoli archeologická metoda datování, která dává výsledek v kalendářních letech před současností. Archeologové a vědci používají metody absolutního datování na vzorcích od prehistorických fosilií po artefakty z relativně nedávné historie.
Chronometrické techniky zahrnují radiometrické datování a radio-uhlíkové datování, které oba určují stáří materiálů rozpadem jejich radioaktivních prvků; dendrochronologie, která datuje události a podmínky prostředí studiem letokruhů stromů; testování fluoru, které datuje kosti výpočtem jejich obsahu fluoru; analýza pylu, která identifikuje počet a typ pylu ve vzorku, aby se umístil do správného historického období; a termoluminiscence, která datuje keramické materiály měřením jejich uložené energie.
Vědci poprvé vyvinuli techniky absolutního datování na konci 19. století. Před tím se archeologové a vědci spoléhali na deduktivní datovací metody, jako je srovnání skalních vrstev v různých oblastech. Chronometrické datování pokročilo od 70. let a umožnilo mnohem přesnější datování vzorků.