U otázek, jako je vysvětlení, je užitečné myslet na objekt se zrcadlovým obrazem sebe sama enantiomery a jak vypočítat enantiomerní přebytek. Zvažte rukavice. K dispozici jsou rukavice pro praváky a leváky. Mají stejný tvar a jsou vyrobeny ze stejných materiálů, ale rukavice pro praváky se na levou ruku a svěrák naopak nehodí.
TL; DR (příliš dlouhý; Nečetl)
Enantiomerně čistý vzorek má enantiomerní přebytek 100 procent. Rovnice pro výpočet enantiomerního přebytku, nebo ee, is:% ee = [(moly enantiomeru - moly jiného enantiomeru) / celkové moly obou enantiomerů] x 100
Ee lze také vypočítat pomocí konkrétní rotace, fyzická vlastnost látky, kterou lze vyhledat v referenčních knihách.
% ee = (pozorovaná specifická rotace / specifická rotace čistého enantiomeru) x 100
Rukavice jsou vzájemně zrcadlovými obrazy. Tuto vlastnost můžete viditelně vidět, pokud držíte ruce před sebou a dlaněmi směřujete. Rukavice jsou brány v úvahu chirální, což znamená, že jim chybí rovina vnitřní symetrie. Nelze je překrývat. Ve skutečnosti je slovo chirální odvozeno z řeckého slova pro ruku.
Existují molekuly, které jsou jako rukavice nebo vaše ruce. Nelze je překrývat, i když jsou vyrobeny ze stejného tvaru a mají stejnou strukturu, protože jsou chirální. Slovo v chemii, které popisuje tyto molekuly zrcadlového obrazu, jsou enantiomery.
Pravostranné molekuly se nazývají (R) -enantiomery. Levácké molekuly se nazývají (S) -enantiomery.
Co je enantiomerní přebytek?
Představte si hypotetickou situaci, kdy máte krabici rukavic. Nějakým neznámým číslem budou rukavice pro leváky a jiným číslem budou rukavice pro praváky, kromě toho, že bude více typů rukavic než jiných.
A racemická směs se říká, že je enantiomerní směs stejného počtu (R) -enantiomerů a (S) -enantiomerů.
Pokud máte pouze jeden enantiomer nebo druhý, látka se říká, že je enantiomerně čistý.
Pokud je více (R) -enantiomeru nebo (S) -enantiomeru, můžete říci, že máte enantiomerní přebytek.
Enantiomerní přebytek se také nazývá optická čistota. Je to proto, že chirální molekuly způsobují rotaci rovinně polarizovaného světla a říká se o nich, že jsou „opticky aktivní“.
Enantiomerně čistý vzorek má enantiomerní přebytek 100 procent.
Jak vypočítat enantiomerní přebytek
Rovnice pro výpočet enantiomerního přebytku, nebo ee, je:
% ee = [(mol enantiomeru - mol jiného enantiomeru) / celkový počet molů obou enantiomerů] x 100
Ee lze také vypočítat pomocí konkrétní rotace, fyzická vlastnost látky, kterou lze vyhledat v referenčních knihách.
% ee = (pozorovaná specifická rotace / specifická rotace čistého enantiomeru) x 100