Výživové štítky na obalech potravin řídí výběr zdravých potravin. Inspirují také praktické matematické aktivity ve třídě. Používání štítků na potravinách může demonstrovat reálné aplikace základních matematických dovedností, díky nimž budou pro studenty relevantnější. Shromážděte prázdné nádoby na jídlo z vlastní kuchyně nebo požádejte rodiče a kolegy učitele, aby vám přinesli balíčky.
Řešení problému
Štítky výživy poskytují informace k vytváření slovních úloh založených na matematice. Slovní úlohy, které píšete, závisí na úrovni známek a typech operací, které se děti učí. Použijte údaje o výživě ke konstrukci problémů. Ukázkový slovní problém pro štítek sušenky je: „Sarah snědla 2 šálky krekrů na svačinu. Kolik procent svého denního obsahu tuku konzumovala? “Studenti se musí podívat na velikost porce, aby zjistili, kolik porcí 2 šálky připraví. Tyto informace používají k určení, kolik tuku se spotřebuje a jaké procento by to představovalo.
Výpočty denního menu
Vytvořte si denní menu na základě štítků s potravinami, které máte po ruce. Děti používají štítky s potravinami k výpočtu celkového tuku, kalorií, sacharidů, bílkovin a sodíku dané osoby za den. Pokud je to požadováno, můžete na štítek uvést i další živiny. Nechte děti porovnat součty s denními doporučenými množstvími a zjistit, zda je strava člověka zdravá nebo nezdravá. Dejte všem studentům stejné menu nebo si připravte jiné a nechte každého studenta představit svá zjištění.
Výpočty celkových balíků
Štítky o výživě obsahují informace o jednotlivých porcích. Nechte děti spočítat celkové množství tuku, kalorií, sacharidů, bílkovin a sodíku v balíčku. Podle balení odměřte jednu porci. U mnoha potravin, zejména nezdravých, je velikost porce menší, než kolik by průměrný člověk konzumoval při jídle. Nechte děti vypočítat, jaké by byly dvě nebo tři porce - pokud si myslí, že velikost porce je menší, než by normálně konzumovaly. To zapojuje matematické dovednosti a nutí děti přemýšlet o velikosti porce a o tom, kolik konzumují, když jedí více, než je doporučené množství.
Srovnání
Tato aktivita funguje dobře v malých skupinách. Každá skupina potřebuje výživové štítky pro podobné výrobky. V nižších ročnících se držte pouze dvou různých produktů. U starších dětí jim můžete dát až pět štítků k porovnání. Můžete například dát skupině štítky s nápoji, jako je mléko, džus, soda, káva a čaj. Děti vytvoří graf s údaji o výživové hodnotě pro každou položku. Nechte je porovnat různé potraviny ve skupině a určit, která z nich je nejzdravější a která nejméně zdravá.