Vědecký projekt energetických nápojů

Víra týkající se energetických nápojů spočívá v tom, že vám samozřejmě dodají energii. Ale opravdu? Někteří lidé věří, že ano, a někteří věří, že ne. Otázky jsou, zda skutečně poskytují energii, a pokud ano, jak dlouho tento účinek trvá? To jsou otázky, na které lze odpovědět dokončením vědeckého projektu nebo dvou.

•••mythja / iStock / Getty Images

V průběhu historie lidé konzumovali nápoje, které mají poskytovat energii. Dva běžné příklady jsou káva a čaj. V Newcastlu v Anglii v roce 1927 byl jedním z nápojů Lucozade prvních moderních energetických nápojů, které vznikly jako doplňková tekutina pro pacienty v nemocnice. Novější energetické nápoje se objevily v zámoří v roce 1960. Teprve v roce 1980 se v USA objevil první energetický nápoj Jolt Cola a o 17 let později, v roce 1997, vstoupil na americký trh Red Bull.

•••Mauro Matacchione / iStock / Getty Images

Mezi moderní energetické nápoje patří mimo jiné Red Bull, Full Throttle, Snapple Green Tea, AMP Energy Mountain Dew a SoBe Essential Energy. Některé energetické nápoje obsahují kofein, zatímco jiné mohou také obsahovat další vitamíny, minerály a bylinné doplňky. Tyto nápoje jsou často sycené oxidem uhličitým, obsahují velké množství kofeinu a obecně mají vysoký obsah cukru.

•••Mauro Matacchione / iStock / Getty Images

Studenti testující účinnost energetických nápojů se naučí několik věcí. Jedním z nich je, že se učí dodržovat vědecké metody. Ve vědě, stejně jako v mnoha jiných oblastech života, je důležité vyvinout postupnou metodu pro zodpovězení otázek a řešení problémů. To pomáhá lidem soustředit se na daný problém a zároveň eliminovat vliv názoru.

Za druhé, vědecké projekty týkající se energetických nápojů pomáhají studentům určit rozdíl mezi faktickými a reklamními triky. Inzerenti jsou dobře známí tím, že používají honosné obrázky, aby upoutali pozornost diváka a naznačili výhody, které nemusí existovat. Vědecké prokázání nebo vyvrácení těchto potenciálních výhod pomáhá studentům učit se při hledání produktu vzdělaným rozhodnutím a navíc jim pomáhá oddělit skutečnost od fikce.

•••monkeybusinessimages / iStock / Getty Images

V tomto vědeckém projektu otestujete, zda energetické nápoje poskytují více energie než ekvivalentní množství vody. Nejprve vytvořte průzkum energetické náročnosti. Vyberte stupnici od 1 do 5, přičemž 1 je nejnižší úroveň energie a 5 nejvyšší. Dále vyberte 10 spolužáků, kteří se budou účastnit vašeho projektu; vysvětlete postup a svoji stupnici hodnocení Na začátku, než něco vypijete, požádejte je, aby hodnotili svou aktuální energetickou hladinu. Dále nasměrujte pět studentů k pití 8 oz. vody a pět studentů vypilo 8 oz. zvoleného energetického nápoje. Po 10 minutách odpočinku je požádejte, aby znovu hodnotili své energetické hladiny.

Jakmile zjistíte jejich základní energetické úrovně, dejte studentům pokyn, aby absolvovali pět minut předepsané činnosti, jako je chůze, přeskakování nebo běh. Ať už si vyberete cokoli, ujistěte se, že se všichni účastní stejné aktivity. Na konci pěti minut je požádejte, aby znovu hodnotili svou energetickou hladinu. Tento postup opakujte ještě třikrát po dobu celkem dvaceti minut aktivity.

Pokud máte lidské zdroje, opakujte tento projekt každý den ve stejnou dobu po dobu pěti dnů. Je velká šance, že váš učitel tělesné výchovy a zdraví souhlasí s tím, že vám „půjčí“ studenty, které potřebujete. Může být dokonce ochoten jednat jako váš asistent a podle potřeby vám pomoci.

Zaznamenejte svá data do tabulky a zprůměrujte své hodnoty. Nakreslete data na spojnicový nebo sloupcový graf s časovými hodnotami na ose x a průměrnými hodnotami energetické úrovně na ose y. Analyzujte svá data a zapište své závěry.

•••coldsnowstorm / iStock / Getty Images

Možnost pro stanovení dlouhodobých účinků energetických nápojů ve srovnání s neenergetickými nápoji by byla první volba třídy, která se bude účastnit vaší činnosti. Vysvětlete svůj účel a postupy, kterými se budete řídit. Řekněte každému studentovi, aby vyhodnotil svou energetickou hladinu, než něco vypije. Vyberte si polovinu třídy, abyste vypili porci energetického nápoje a druhou porci vody. Požádejte je, aby hodnotili svou hladinu energie každých 10 minut až do oběda. Ujistěte se, že máte svolení jejich učitelů a že kapaliny a pracovní listy dodáváte včetně hodnotících stupnic a časů. Znovu zaznamenejte svá data do tabulky, určete průměry a vytvořte graf. Analyzujte svá data a vytvořte závěr o dlouhodobých účincích energetických nápojů.

•••webphotographeer / iStock / Getty Images

Kvůli placebo efektu možná budete chtít místo vody zvolit ochucený neenergetický nápoj.