Науката включва процеси, през които хората често искат да бързат или дори да ги заобикалят. Например, за да тествате скоростта на топене на различни сирена, можете да изберете произволен брой сирена, да отрежете парчета и да ги разтопите. Този метод е твърде случаен и няма да ви даде правилни резултати. Този проект трябва да бъде добре планиран и организиран. Само тогава ще разберете кое сирене се топи най-бързо.
Първата стъпка във всеки научен проект е да изследвате вашата тема - в този случай сирене. Вижте как са направени, списъците на съставките им, структурата, времето, необходимо за излекуване и вида на култивиращите бактерии. Използвайте тази информация заедно с предварителни наблюдения, за да развиете своята хипотеза. Хипотезата гласи какъв според вас ще бъде резултатът. Например „Ако разтопя и крема сирене, и бри, тогава бри ще се стопи по-бързо.“
Има много начини да се обърнете към този проект. Единият начин е да се сравни скоростта на топене на различни сирена, които имат една и съща марка. Друго е да се сравняват различни марки от един и същи вид сирене. Или можете да сравните различни нива на острота на сирене или скорост на топене на преработеното спрямо необработеното сирене.
Съберете вашите материали. Изберете температурата си на топене и количеството сирене, което ще тествате всеки път. Използвайте относително ниска температура или сиренето ще изгори. Поставете парче сирене в чист тиган на предварително загрята печка. С помощта на хронометър незабавно започнете хронометрирането на процеса. След като сиренето се разтопи, запишете вашите данни (време). Повторете тази процедура за същия избор на сирене минимум пет пъти. След като завършите пет или повече изпитания, преминете към следващия си вид или марка сирене. Продължете, докато всичките ви проби се разтопят. Предупредителна дума; бъдете много внимателни около топлината. Правете това само с родителско одобрение.
Поставете данните си в таблица. Обозначете редовете си с имената на вашите сирена, а колоните с пробните номера. Посочете използваните мерни единици: Целзий или Фаренхайт. Накрая изчислете средната температура на топене на всяко сирене и използвайте тази информация, за да направите стълбовидна диаграма. Използвайте вашите данни, за да посочите заключението си: кое сирене се топи най-бързо.