Как хората вкарват азот в телата си?

Когато попитате хората как те вкарват азот в телата си, много хора ще направят справка за дълбоководни водолази. Това е отчасти вярно. Когато водолазът използва водолазен резервоар за въздух, газът в резервоара е комбинация от кислород и азот, като азотът е повече от 75 процента от сместа. Когато водолазът е под вода, тялото му е под налягане от водата. Това налягане принуждава азота в тялото му през мастната тъкан. Колкото по-дълго се гмурка и колкото по-надолу се спуска водолазът, толкова повече азот навлиза в тялото.
Когато водолазът се придвижва към водната повърхност, налягането намалява. Когато това се случи, азотът от тялото попада в кръвта. Сравнение с това е, когато отворите бутилка бира. Газът се държи под налягане от капачката. След като капачката се отстрани, се образуват въздушни мехурчета и изтласкват газа навън. Когато се отдели твърде много газ, това води до преливане и миниатюрни експлозии на газ. Когато в кръвта постъпва твърде много азот, газът може да прелее, причинявайки миниатюрни изригвания на газове в кръвта. Това причинява това, което е известно като „завоите“.

Най-често срещаният начин хората да вкарват азот в тялото си чрез хранене, когато водоснабдяването им съдържа по-малко от 10 mg нитрат на литър. Когато нивата на нитрати са над 50 mg, тогава водоснабдяването става основният източник на прием за хората, за да вкарват азот в телата си. Най-често нивата на азот във водата са твърде ниски, за да може да се използва, така че тялото ви получава азот, като яде храна, най-вероятно от сушено месо.

Кои са основните храни, които вкарват азот в тялото ви? Повечето храни съдържат азот в органична или неорганична форма. Храните с най-голямо количество азот са зеленчуци и плодове като маруля, репички, ревен и спанак. Млечните продукти, месото и рибата съдържат добро количество азот, но не на нивата на зеленчуците. Сушеното месо като колбас, което се консервира с натриев нитрат или нитрат, е още един начин хората да вкарват азот в телата си.

Най-често срещаната форма на азот във вашето тяло са протеини, съдържащи предимно въглерод, водород, кислород и азот. Докато нито хората, нито животните могат да вкарват азот в телата си от въздуха или почвата, те получават азот от растителност или други животни, които ядат растителност.

Докато хората постъпват азот в телата си чрез растителност, самите растения не произвеждат нитратите. Има химичен и биологичен процес, който образува цикъл. Цикълът започва, когато животните ядат растения, които съдържат азот. Тъй като животното консумира протеина и други материали, от които се нуждае, то тогава трябва да се освободи от отпадъчните материали. Когато отпадъчният продукт се освободи, той съдържа азотни отпадъци като аминокиселини и урея. След това бактериите се прикрепят към отпадъците и започват да консумират аминокиселините, за да произвеждат гориво за живот. Бактериите отделят азот във въздуха, за да се комбинират с кислород, който образува нитрати. Когато вали, тези нитрати се внасят в почвата. След това растенията абсорбират нитратите и създават растителни протеини. Растенията се ядат от животни, а растителният протеин се променя на животински протеин. С помощта на бактериите нитратите се превръщат в азот, когато се използват както от растения, така и от животни. По този начин получаваме азот в телата си.

Има ли метод, при който можете да вкарате повече азот в тялото си? Да, чрез използване на торове и естествен метод, използващ ротация на бобовите култури с други общи култури. По този начин, азотфиксиращите бактерии атакуват корените на бобовите растения, за да си осигурят храна от корените. В процеса тези бактерии използват азот от атмосферата, добавяйки го към цикъла. Растението развива коренови възли, за да приюти бактериите, които се унищожават с остаряването на растението. Растението смила бактериите и нитратите. Тогава растението става част от хранителния цикъл, което помага на хората да получат повече азот в телата си. Някои от най-често използваните бобови растения са люцерна, фасул и грах.