Въглеродният диоксид или CO2 се съдържат под налягане в кутия или бутилка за образуване на газирани напитки. Карбонизацията е отговорна за газовете в напитката и осигурява нейното уникално усещане. Въглеродният диоксид се разтваря в течността и се освобождава при отваряне на бутилката или кутията - което става, когато шумът става видим. Различните видове газирани напитки могат да съдържат различни количества карбонизация. Има няколко експеримента, които могат да измерват нивото на карбонизация в напитката.
Попълнете този метод за всеки вид напитка, която искате да тествате, за да видите коя от тях произвежда най-много гази. Уверете се, че използвате балони с еднакъв размер за всеки тест, или резултатите ще бъдат неточни.
Напълнете градуиран цилиндър с вода. Напълнете вана или пластмасова вана с вода, дълбока поне няколко сантиметра. Поставете другия край на епруветката от спрей бутилката в градуирания цилиндър. Обърнете внимателно цилиндъра, като използвате ръката си, за да предотвратите изтичането на вода, и го поставете с главата надолу във ваната. Измерете височината на течността, останала в цилиндъра.
Разклатете здраво бутилката с пулверизатора. Газът ще мехурче и ще измести течността в градуирания цилиндър. Дръжте здраво тръбата и цилиндъра заедно. Разклатете бутилката още веднъж, за да сте сигурни, че цялата течност е изчезнала. Спрете да разклащате бутилката, когато повече мехурчета не излязат.
Изчислете обема на отделения газ, като измерите височината на водата, която остава в цилиндъра, и извадите това от първоначалната височина, която сте измерили в стъпка 2.