Кухненските гъби са често срещан битов предмет, използван за много неща. Въпреки че учениците може да са запознати с това какво е гъба, те може да не разберат как работи гъбата. Провеждайте интересни дейности, които позволяват на учениците да научат повече за гъбите и други важни научни концепции.
Как работят гъбите
Гъбите са пълни с въздушни джобове, които служат като сламки, които изсмукват течността. Водата, която е изтеглена в гъба, ще остане вътре в гъбата, докато се изцеди или докато се изпари.
Инструктирайте учениците да преценят колко вода ще отнеме за насищане на суха гъба. Позволете на учениците да напълнят мерителна чашка и след това да излеят водата върху гъбата, да напълнят отново мерителната чашка и да ги запишат в действителното количество вода, добавена към гъбата. Сравнете тяхната оценка с действителните резултати. Позволете на учениците да извият гъбата обратно в мерителната чашка, за да видят колко вода могат да извлекат от гъбата. В допълнение към изучаването на гъби, учениците ще усъвършенстват своите умения за оценка и измерване.
Плаващи гъби
След като учениците научат за плътността и плаваемостта, проведете експеримент, за да проверите новооткритите си знания. Помолете учениците да предположат дали сухата гъба ще плува или ще потъне, когато е поставена на повърхността на водата, и след това позволете на учениците сами да провеждат дейността. За този експеримент ще ви трябват няколко сухи гъби, вода и голяма прозрачна купа.
Учениците трябва да забележат, че гъбата първоначално плува върху водата, но когато започне да абсорбира водата, тя става твърде тежка и потъва на дъното на контейнера. Разширете дейността, като позволите на учениците да тестват отново експеримента, като използват нови сухи гъби, като същевременно определят колко време отнема гъбата да потъне. Сравнете времето между размерите на гъбата, за да видите дали това оказва влияние върху времето, необходимо за потъване.
Образуване на солени кристали
Използвайте гъба, за да проведете прост експеримент, който показва как се образуват кристали на солта. За тази дейност ще ви трябват гъба, ножица, сол, оцет, вода и плитка чиния с капак.
Нарежете гъбата, така че да се побере в основата на контейнера и я оставете настрана. Сварете една чаша вода и след това бавно добавете ¼ чаша сол, като бъркате непрекъснато; включете 2 чаени лъжички оцет. Изсипете течността върху гъбата, докато видите малко течност, която просто покрива основата на съда. Запазете останалата част от течността за бъдеща употреба. Поставете сместа от гъба и сол на слънчево, топло място, например до прозорец за няколко дни. Тъй като водата се изпарява от контейнера, добавете още резервиран солен разтвор.
През следващите няколко дни водата ще се изпари и ще образува солни кристали на повърхността на гъбата. Гъбата помага за по-бързо изпаряване на водата и концентрира соления разтвор. Помолете учениците да наблюдават формата на солните кристали и да правят прогнози дали кристалите ще се променят или ще запазят общата си форма.
