Атоми, молекули, съединения - химията в началото може да обърка. Въпреки това става по-лесно, след като научите понятията зад терминологията. Една от най-важните идеи за разбиране е тази за химично съединение. Първоначално думата "съединение" означава "да се съберат" или "да се присъединят". Казано по-просто, съединението е вещество, в което два или повече елемента са химически свързани.
Най-малко два различни елемента
Съединението съдържа поне два различни вида атоми. Друг начин да се каже това е, че съединението е вещество, съставено от поне два различни елемента. Кислородът, O2, е елемент, тъй като има два еднакви вида атом. Водата, H2O, е съединение, тъй като има два различни вида атоми - кислород и водород.
Определени съотношения на атомите
Атомите в съединението имат фиксирано съотношение. Това означава, че всяка молекула в дадено съединение винаги ще бъде абсолютно еднаква. Водната молекула винаги ще има един атом водород и два атома кислород.
Химическо разделяне
Съединенията могат да бъдат химически разбити на по-прости вещества. Тези вещества винаги ще бъдат елементи или други, по-прости съединения. Например водата може да бъде разделена на два елемента - водород и кислород. Забележете, че това е друг начин да се мисли за факта, че съединенията се състоят от поне два различни елемента.
Химически връзки
•••Jupiterimages / Photos.com / Getty Images
Съединенията не могат да бъдат физически разделени. Друг начин да се каже това е, че съединенията се свързват чрез химични връзки. Например захарната вода е смес; можете да отделите захарта от водата, като оставите течността да се утаи или като я поставите в центрофуга. Водата е съединение. Не можете да отделите водорода от кислорода без химичен процес, който да наруши връзката между атомите.
Дефинирани свойства
Съединенията имат определен набор от характеристики. Тъй като молекулите на съединението винаги са абсолютно еднакви, свойствата на съединението винаги ще бъдат абсолютно еднакви. Например водата винаги ще замръзне при нула градуса по Целзий и ще ври при 100 градуса по Целзий.