Всяка течност, от портокаловия сок, който пиете на закуска, и водата във вашия рибен аквариум до кръвта, преминаваща през тялото ви, има измеримо ниво на pH. За да регулирате нивата на pH, първо трябва да определите нивото на pH, което имате, и нивото на pH, което искате да постигнете. След това към течността добавете кисело или алкално вещество.
Значение на нивото на pH
Нивото на рН (потенциал на водород) на воден разтвор се отнася до това колко киселинно или алкално (алкално) е то, въз основа на неговата концентрация на водородни йони. Разтворите с висока концентрация на водородни йони имат ниско pH, а разтворите с ниска концентрация на H + йони имат високо pH. Скалата на рН е цифрова скала, която варира от 0 до 14. На тази скала ниво на pH от 7 показва неутрално (нито киселинно, нито алкално), ниво на pH по-малко от 7 показва киселинност, а ниво на pH по-голямо от 7 алкално. Уравнението, което определя pH е:
pH = -log [H +] концентрация
С други думи, рН е равно на минус логаритъма на концентрацията на Н +. Разликата в една единица за рН (от рН 8 до рН 9, например) е десетократна разлика в концентрацията на H + йони.
Регулиране на pH във вода
Чистата или дестилирана вода има ниво на рН 7, което означава, че е неутрална. Ако искате да увеличите pH на водата, трябва да добавите към него алкално вещество, като бакпулвер. Ако искате да намалите рН на водата, добавете към нея кисело вещество, като лимонов сок.
Като пример е важно да поддържате нивата на рН стабилни във водата в аквариума, защото дори незначителни промени в рН могат да имат сериозни последици за здравето върху рибите. Високото (алкално) рН може да повлияе на хрилете на рибата и може да бъде фатално. Ниското (киселинно) рН може да увеличи токсичните елементи в аквариума, да доведе до увреждане на очите и хиперплазия (удебеляване на кожата и хрилете) и може да бъде фатално. Никога не правете големи, внезапни промени на pH в аквариум. Добавянето на 1 чаена лъжичка сода за хляб на 5 галона вода е безопасно количество за малки увеличения, ако рН е твърде ниско. Поставете торфения мъх в мрежеста торба и го добавете към филтъра, за да намалите постепенно опасно високо рН.
Регулиране на pH в други разтвори
Можете да регулирате pH във всеки разтвор в научна лаборатория или у дома, ако имате подходящото оборудване. Първо, напълнете чаша с вашия разтвор. Поставете разбъркваща лента, включете я и я запазете през целия процес. Изпробвайте първоначалното рН на разтвора с рН-метър, следвайки инструкциите на производителя за употреба. В повечето случаи поставяте стъкления електрод на уреда в разтвора, изчаквате до 30 секунди и след това отчитате показаното ниво на pH. Сравнете действителното pH с желаното pH. Ако рН е по-високо от желаното, коригирайте го с помощта на разтвор на солна киселина. Ако рН е по-ниско от желаното, коригирайте го с помощта на разтвор на натриев хидроксид. Напълнете пластмасова пипета с правилния разтвор, добавете няколко капки към разтвора в чашата и изчакайте поне 20 секунди, преди да отчетете рН на глюкомера. Ако трябва да регулирате допълнително рН, добавете още от разтвора, докато постигнете желаното рН.