Растителните семена са затворени във външна обвивка с различна дебелина. Черупката предпазва малкия ембрион от паразити, наранявания или екстремни температури. Вътре в черупката също се намира ендоспермът, храната, която подхранва ембриона през ранните му етапи от отгледаните семена абсорбират вода, активирайки биохимичните механизми, необходими за покълване и растеж. След като абсорбира достатъчно вода, ембрионът избухва външната обвивка на семето и малкото, растящо растение излиза.
Дебелина на козината на семената
•••Марка X Pictures / Марка X Pictures / Гети изображения
Твърдата обвивка или покритие на някои семена е предназначена да предотврати попадането на вода в семето, като по този начин предотвратява навлизането на ембриона от водата, необходима за активиране на механизма за растеж. Пример за семе с твърда външна обвивка е кафето от Кентъки Gymnocladus dioica. Твърдите семенни обвивки омекват, когато се накиснат във вода или когато почвата е постоянно влажна, но освен ако няма някакъв начин да се докара вода до семената, те могат да умрат, преди да покълнат.
Тънките семенни слоеве премахват водната бариера. Светлината прониква в слоевете тънка растителна тъкан и когато пигментният фитохром поглъща светлина, ембрионът се променя по такъв начин, че да излезе от тънкото покритие на семената. Семената с тънко покритие се нуждаят от вода, за да могат да поемат храненето от почвата.
Никинг семена
•••Medioimages / Photodisc / Valueline / Getty Images
Скарификацията е процес на изрязване на твърдо покрити семена за отстраняване на малка част от външната обвивка. Това позволява на водата да навлезе в района и да достигне до ембриона. Колкото повече вода абсорбира ембрионът, толкова повече набъбва, в крайна сметка избухва цялата твърда външна обвивка при покълването. Никирането също така дава възможност да се види дали едно семе е жизнеспособно, тъй като жизнеспособните семена изглеждат бели под покритието им. Ако не се забелязва бяло след отрязване на семе, семето не е жизнеспособно. Посечените семена трябва да покълнат в рамките на две седмици; без никнене, те може никога да не покълнат.
Недостатъчно развитие на семената
Когато ембрионите не са напълно развити, семената трябва да узреят още преди ембрионът да може да поникне. Без складирани хранителни вещества в семето, то не може да се развие. Семената на орхидеите не са по-големи от праховите частици и имат само по един ембрион във всяко семе. Тези ембриони се нуждаят от подхранване на нещо като почвени гъби, за да подпомогнат развитието си, докато могат да проникнат в семенната обвивка. Водата позволява на семената да абсорбират хранителни вещества от почвените гъбички, но също така омекотява покритието на семената. Тъй като тези семена имат ограничена жизнеспособност, вътрешният ембрион ще умре без бърза връзка между почвените гъби и семената, което е възможно чрез вода.
Как се появява покълването
•••Изцяло собственост на Zedcor / PhotoObjects.net / Getty Images
Първият признак на покълване е усвояването на много вода, активирайки метаболитните функции, необходими за покълването и растежа. След като абсорбира достатъчно вода, ембрионът става твърде голям за семето и избухва външната обвивка; излиза малко растение. Върхът на корена е първата част на ембриона, която изплува и закрепва семето към почвата, позволявайки на ембриона да продължи да абсорбира хранителни вещества и вода от почвата. Тъй като новите ембрионни корени се нуждаят от вода, засадете семена по-дълбоко в почвата през най-горещата част на лятото. Това позволява на семената и покълващият ембрион да получат достатъчно вода, тъй като горната почва изсъхва толкова бързо.